Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Hồ nước độc khiến người Maya bỏ hoang thành phố cổ đại

Khám phá

Vào thế kỷ 9, người Maya rời bỏ thành phố cổ Tikal sau một thời gian dài phát triển thịnh vượng. Nguyên nhân là do các hồ chứa nước của thành phố bị nhiễm độc thủy ngân và tảo độc bùng phát tại thời điểm mà người dân đang phải vật lộn để sống sót qua mùa khô.

Đánh thức tiềm năng của những loài cỏ cây thông dụng

Khoa học

Với câu hỏi làm thế nào để khai thác “mỏ vàng” sẵn có là các cây thuốc và vị thuốc dân gian bằng phương thức hiện đại dựa trên bằng chứng khoa học, Trung tâm nghiên cứu ứng dụng sản xuất thuốc thực nghiệm (Trung tâm), Học viện Quân y đã tìm được đường đi riêng biệt của mình.

Dược sĩ Nguyễn Trường Giang: Đi tìm chất “giấu đắng” cho berberin

Khoa học

Từ suy nghĩ “làm thế nào để việc cho trẻ con uống thuốc không trở thành ‘cuộc chiến’ giữa bố mẹ và trẻ con”, dược sĩ Nguyễn Trường Giang, Tổng Giám đốc công ty Dược khoa DK Pharma) cùng cộng sự đã nghiên cứu thành công siro berberin không đắng giúp các em và những người sợ đắng dễ uống hơn mà vẫn đảm bảo hiệu quả của thuốc.

Tương lai của nước tái chế

Khoa học thường thức

Gia tăng dân số, ô nhiễm môi trường và biến đổi khí hậu đang khiến nguồn nước uống trở nên khan hiếm, đòi hỏi các đô thị tìm kiếm thêm những nguồn nước bổ trợ. Và “nước tái chế” đang trở thành lựa chọn tối ưu tại nhiều khu vực trên thế giới.

Uống trà mỗi ngày rất tốt, nhưng trà đá vỉa hè mang lại nhiều nguy cơ hơn là lợi ích

Sức khỏe

Một nghiên cứu của Viện Thực phẩm chức năng cho thấy, trà đá vỉa hè, nhân trần, nước mía...có chứa khuẩn E.coli - một loại vi khuẩn được tìm thấy trong phân có thể gây ngộ độc cấp tính. Một số tác hại khi uống trà đá vỉa hè mỗi ngày có thể kể đến như tiêu chảy, viêm đại tràng.

Cafe, trà và đường định hình nền kinh tế toàn cầu

Khám phá

Thật thú vị khi biết rằng chính cafe, trà, đường, thuốc lá và các loại gia vị đã hoàn toàn làm thay đổi trọng tâm của nền kinh tế toàn cầu, nhất là khi chúng trở nên dư thừa.

Uống một lon nước tăng lực sau 90 phút, mạch máu của bạn đã bị hẹp lại

Sống - Khỏe

Hiệu ứng có thể chỉ nhất thời, nhưng uống nước tăng lực quá thường xuyên sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Thiết bị mang cả năng lượng mặt trời và nước sạch cho hàng triệu người

Phát minh - Sáng chế

Các nhà nghiên cứu nói rằng phát minh này có thể giải quyết cả hai vấn đề cho những người thiếu điều kiện sống cơ bản.

Bí mật tiến hóa của cây chè

Khám phá

Các nghiên cứu di truyền về cây chè ngày nay đã đem đến một cái nhìn đầy thú vị về lịch sử thuần hóa loài cây đem lại những tách trà nóng mỗi ngày cho 2 tỷ người trên khắp hành tinh.

Tiết kiệm chi phí tiệt trùng thực phẩm bằng công nghệ vi sóng

Thời sự trong nước

TS Nguyễn Đình Uyên - Phân viện Nghiên cứu Điện tử - Tin học - Tự động hóa tại TP.HCM đã nghiên cứu, chế tạo thành công thiết bị tiệt trùng dùng vi sóng cho dây chuyền thực phẩm nước uống đóng chai. Hệ thống không chỉ tiệt trùng có hiệu quả đối với sản phẩm nước đóng chai mà còn diệt được côn trùng trong sấy gạo, trái cây.

Trang đầu ...3 4 5 ...Trang cuối

uống-được - Có 94 kết quả

CHUYÊN MỤC