Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Về xứ Nghệ thưởng thức tương Nam Đàn

Địa phương

Cũng như nhút Thanh Chương, tương Nam Đàn nổi tiếng không chỉ ở Nghệ An mà khắp cả nước. Là thực phẩm được dùng làm nước chấm, nước chan với cơm, rất phổ biến trong bữa ăn của các gia đình nơi đây.

Nem nắm Giao Thủy có gì đặc biệt?

Địa phương

Không giống nem Phùng ăn với tương ớt, nem nắm Giao Thủy ăn với nước mắm. Người ta bảo nem nắm Giao Thủy đúng điệu phải ăn với nước mắm Sa Châu sản xuất tại xã Giao Châu, huyện Giao Thủy.

Hướng dẫn nấu bún riêu tại nhà vô cùng đơn giản

Sống - Khỏe

Bún riêu cua là một món ăn truyền thống Việt Nam được biết đến rộng rãi trong nước và ngoài nước. Món ăn này xuất hiện ở hầu hết các tỉnh thành trên đất nước ta.

Những công dụng tuyệt vời của rau răm

Sống - Khỏe

Nhiều tài liệu y văn cổ khẳng định, rau răm có tác dụng chữa thiếu máu do thiếu sắt, điều hòa kinh nguyệt, đặc biệt cải thiện di mộng tinh.

Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây hồng xiêm cho quả sai trĩu quanh năm

Sống - Khỏe

Hồng xiêm (sapoche) không chỉ giàu vitamin A, các khoáng chất và tannin… tốt cho sức khỏe mà nó còn hỗ trợ hoạt động của hệ tiêu hóa, cung cấp năng lượng cho cơ thể, giúp khỏe xương, ngừa ung thư…

Cách làm bún mắm nêm theo phong cách Huế

Sống - Khỏe

Bún mắm nêm thịt luộc là món ăn khá quen thuộc với người dân miền Trung, nhất là người xứ Huế. Món ăn này rất dễ làm, dễ ăn và không tốn nhiều công chế biến.

Hướng dẫn nấu bún thang ngon như người Hà Nội

Sống - Khỏe

Bún thang là món ăn tiêu biểu cho nghệ thuật ẩm thực Hà Nội. Món ăn này rất tinh tế, cầu kỳ, nhưng cũng rất thơm ngon nên khiến người ăn nhớ mãi không quên.

Công thức chế biến món mì Quảng ngon khó cưỡng

Sống - Khỏe

Mì Quảng là một món ăn đặc trưng của người Quảng Nam. Món ăn này là sự pha trộn của sợi mì, thịt gà, thịt heo, tôm… sẽ làm cho người ăn nhớ mãi không quên.

6 cách giảm cân và đẹp da từ bí đao dễ áp dụng

Sống - Khỏe

Bí đao là một loại quả có rất nhiều công dụng, từ thực phẩm đến chữa bệnh và làm đẹp. Xin giới thiệu với bạn một vài bí quyết đơn giản để giảm cân và làm đẹp da từ bí đao.

Tuyệt chiêu chế biến món ốc nấu chuối đậu ngon đúng chuẩn

Sống - Khỏe

Ốc nấu chuối đậu là món ăn đặc trưng của người miền Bắc. Món ngon này là sự hòa quyện của vị bùi bùi của chuối, vị béo ngậy của thịt ba chỉ vị giòn giòn của đậu phụ cùng những con ốc dai dai khiến người ăn không bao giờ quên.

Trang đầu ...3 4 5 ...Trang cuối

giã-nhỏ - Có 61 kết quả

CHUYÊN MỤC