Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Ballet Kẹp hạt dẻ: Giấc mơ ngọt ngào đêm Giáng Sinh

Khám phá

The Nutcracker hay Kẹp hạt dẻ là vở ballet 2 màn rất nổi tiếng trên thế giới. Nó được yêu thích một cách rộng rãi từ những năm 60 của thế kỷ trước, và cho tới hiện nay vẫn được biểu diễn bởi rất nhiều đoàn diễn nghệ thuật, nhất là vào dịp Giáng Sinh.

Con đường lịch sử của đường

Khoa học

“Em ạ, Cu-ba ngọt lịm đường” (Tố Hữu, 1964)

Tại sao ngày thu phân của mỗi năm lại không rơi vào cùng thời điểm?

Khoa học thường thức

Trong lúc Bắc Bán cầu sắp được tận hưởng tiết thu mát mẻ, thì người dân Nam Bán cầu lại đang sửa soạn đón một mùa xuân ấm áp.

Chế độ ăn không gluten làm tăng nguy cơ béo phì

Sức khỏe

Theo một nghiên cứu mới, các chuyên gia dinh dưỡng đã khuyến cáo, rằng việc thay thế những loại thực phẩm hàng ngày bằng đồ không chứa gluten có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh béo phì.

Vừa ăn bánh vừa uống nước, bạn sẽ đổ bệnh!

Sống - Khỏe

Người ta thường uống nước trước hoặc trong khi ăn cho dễ tiêu và hy vọng sẽ no, ăn ít đi. Nhưng với món ngọt, nước chỉ làm cơ thể bạn hấp thụ đường nhiều hơn.

Cuộc chiến pháp lý trị giá tỷ USD xoay quanh hình dạng của các thanh chocolate

Thời sự quốc tế

Hình dạng các thanh chocolate là một phần không thể thiếu với mỗi bộ nhận diện nhãn hiệu bánh kẹo, và điều đó cũng kéo theo những cuộc chiến pháp lý khốc liệt để tranh giành sức ảnh hưởng tới tâm trí khách hàng thông qua yếu tố này.

Xây dựng thành công quy trình công nghệ sản xuất bánh quy giàu xơ từ cám gạo

Thời sự trong nước

Tận dụng nguồn cám gạo đã tách lipid, các nhà khoa học ở Trường Đại học Bách khoa TPHCM đã nghiên cứu, sản xuất thành công sản phẩm bánh quy giàu chất xơ và giá trị dinh dưỡng.

Trẻ xem quảng cáo: coi chừng tiểu đường, tim mạch, ung thư

Sức khỏe

(NLĐO)- Viện Nghiên cứu Ung thư Anh cảnh báo chỉ cần xem 6-7 quảng cáo về thực phẩm không lành mạnh mỗi tuần là đủ để biến trẻ em và thiếu niên thành béo phì, kéo theo vô số bệnh.

Bốn lĩnh vực công nghệ mà các startup có thể đặt cược lớn

Công nghệ

Cơ quan Khoa học, Công nghệ và Nghiên cứu (ASTAR) của Chính phủ Singapore tư vấn bốn lĩnh vực công nghệ mà các startup ở khu vực châu Á – Thái Bình Dương nên quan tâm, xuất phát từ khả năng tiếp nhận của thị trường đối với những công nghệ đó hết sức lạc quan.

16 nghìn tỷ đồng cho đồ cúng, 2 nghìn tỷ đồng cho sách truyện trẻ em

Thời sự trong nước

Theo số liệu của Tổng cục Thống kê, năm 2016, tổng mức chi tiêu cho đồ cúng lễ của cả nước là hơn 16 nghìn tỷ đồng, trong khi số tiền dành cho việc mua đồ chơi, sách truyện là hơn 2 nghìn tỷ đồng, và con số này tăng theo các năm. Những con số đó đã nói lên điều gì?

Trang đầu ...3 4 5 ...Trang cuối

bánh-kẹo - Có 85 kết quả

CHUYÊN MỤC