Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Lâm Đồng: Người trồng xà lách xoong thuỷ canh duy nhất ở Đà Lạt

Địa phương

Dòng sản phẩm rau thuỷ canh đã phát triển ở Đà Lạt hơn 2 năm nay với 20 giống rau xà lách khác nhau, nhưng riêng xà lách xoong thì hiện chỉ có tại vườn của anh Tô Quang Dũng.

Clip: Gợi ý chuẩn bị món ăn nhanh, gọn, ngon cho bữa trưa văn phòng

Sống - Khỏe

Quãng thời gian ít ỏi giữa buổi sáng và chiều sau những giờ làm việc căng thẳng khiến bạn mệt mỏi, không kịp chuẩn bị cho mình bữa ăn trưa. Dưới đây là gợi ý cho bạn với các món ăn cơ bản, dinh dưỡng, hợp vệ sinh và tiết kiệm thời gian công sức chuẩn bị.

Tác hại không ngờ của rau ngót khiến bạn phải thót tim

Sống - Khỏe

Tuy là món rau xanh bổ dưỡng, rất thích hợp cho người già và trẻ nhỏ nhưng rau ngót vẫn tiềm ẩn một số tác dụng phụ mà nhiều người không ngờ tới.

Quy trình sản xuất nấm kim châm sạch gần 70 tỷ đồng hiện đại cỡ nào?

Địa phương

Nhà máy sản xuất và đóng gói nấm kim châm "chuẩn sạch" 100% sử dụng công nghệ Nhật Bản này có vốn đầu tư ban đầu khoảng 3 triệu USD (gần 70 tỷ đồng Việt Nam).

Món rau ngon, vị thuốc quý từ cây tầm bóp

Sống - Khỏe

Không chỉ là một loại rau ngon, bổ dưỡng trong gia đình, tầm bóp còn được biết đến như một vị thuốc nam giúp chữa trị được nhiều bệnh tật trong người. Khoa học và Phát triển xin giới thiệu đến quý độc giả một số công dụng tuyệt vời từ cây tầm bóp.

Phát sốt vì giống ổi sim ruột tím, có hoa nở giá 1,2 triệu đồng/cây

Địa phương

Ổi tím hay còn gọi là “ổi sim” có nguồn gốc từ Malaysia. Sở dĩ nó được gọi như vậy, bởi tất từ thân cây, lá, rễ, cho đến hoa, quả xanh, quả chín đều có một màu tím đặc trưng. Giống ổi đặc biệt này đang trở thành một cơn “sốt” ở Hà Thành.

Lạ lùng bèo tây, trứng ung thành... đặc sản Hà Thành

Địa phương

Bong bóng cá, trứng ung, sâu tre rừng hay bèo tây… vốn là những thứ ít được sử dụng nhưng giờ lại được nhiều người tìm mua chế biến các món ăn trong gia đình. Trong đó, nhiều món có giá lên tới gần triệu đồng/kg, được ví như đặc sản “hiếm có, khó tìm”…

Sai lầm 'chết người' khi rã đông thực phẩm

Sống - Khỏe

Dù rã đông thực phẩm là việc làm quen thuộc của nhiều bà nội trợ tuy nhiên không phải ai cũng biết làm đúng cách để vi khuẩn không xâm nhập vào thực phẩm, ảnh hưởng xấu đến sức khoẻ cả gia đình.

Những đặc sản đắt "xắt ra miếng" tại đảo ngọc Phú Quốc

Địa phương

Đảo ngọc Phú Quốc được biết đến với bãi biển xanh, cát trắng hoang sơ cùng những làng chài đẹp như tranh. Bên cạnh đó, Phú Quốc còn nổi tiếng với nhiều loại đặc sản biển quý hiếm và có giá “trên trời”. Dù vậy, nhiều du khách vẫn săn lùng và quyết tìm mua bằng được.

Ăn hạt nêm lợi hay hại?

Sống - Khỏe

Với ưu điểm tiện dụng, hạt nêm ngày càng được các bà nội trợ sử dụng nhiều hơn để chế biến những món ăn thơm ngon cho bữa cơm gia đình. Tuy nhiên, những thông tin về thành phần của hạt nêm và tác dụng của nó trong việc nấu nướng thì không phải ai cũng hiểu rõ.

Trang đầu ...3 4 5 ...Trang cuối

bà-nội-trợ - Có 90 kết quả

CHUYÊN MỤC