Nóng 24h 7
Trang chủ Search

chất-chống-oxy-hóa - Có 338 kết quả

Cường độ ánh sáng cao giúp tăng giá trị dinh dưỡng cho rong nho

Cường độ ánh sáng cao giúp tăng giá trị dinh dưỡng cho rong nho

Thời sự trong nước
Mới đây, các nhà khoa học ở Trung tâm nghiên cứu biển nhiệt đới Leibniz (Đức), Đại học Bremen (Đức) và Viện Hải dương học (Viện Hàn lâm KH&CN Việt Nam) đã chứng minh, chất lượng của các sản phẩm tảo có thể được cải thiện nhờ việc sử dụng ánh sáng cường độ cao.
Chiếu xạ giúp rong nho tăng cường khả năng chống oxy hóa

Chiếu xạ giúp rong nho tăng cường khả năng chống oxy hóa

Khoa học thường thức
Theo kết quả của một nghiên cứu mới do Leibniz ZMT (Trung tâm Nghiên cứu Biển nhiệt đới Leibniz) thực hiện, chất lượng dinh dưỡng của rong nho (Caulerpa lentillifera) còn có thể được cải thiện đáng kể theo cách đơn giản đến không ngờ.
Lược sử Sô cô la

Lược sử Sô cô la

Khoa học
Sô cô la hẳn là một món đồ ngọt quen thuộc với cuộc sống của chúng ta và mang những ý nghĩa đặc biệt trong các ngày lễ. Nhưng thực tế, đó là những hình thái vô cùng mới mẻ và khác xa với sô cô la thuở ban đầu.
Rượu làm tăng tốc độ lão hóa sinh học

Rượu làm tăng tốc độ lão hóa sinh học

Sức khỏe
Những tác động ngắn hạn của việc uống quá nhiều đã được biết rõ, nhưng cho đến nay, người ta vẫn chưa chắc chắn rằng rượu có đẩy nhanh quá trình lão hóa hay không.
Khám phá tác dụng của việc ăn sô-cô-la đen đối với não bộ

Khám phá tác dụng của việc ăn sô-cô-la đen đối với não bộ

Sức khỏe
Các chuyên gia dinh dưỡng thường không khuyến khích ăn sô-cô-la vì nó có thể chứa nhiều calo, chất béo và đường. Tuy nhiên, cacao, thành phần chính của sô-cô-la có nguồn gốc từ hạt của cây cacao, đã được phát hiện có rất nhiều chất có thể có lợi cho cả thể chất và tinh thần.
VKIST sẵn sàng bước vào giai đoạn đẩy mạnh nghiên cứu ở tuổi lên 5

VKIST sẵn sàng bước vào giai đoạn đẩy mạnh nghiên cứu ở tuổi lên 5

Sự kiện
Sau khi kết thúc giai đoạn xây dựng cơ sở vật chất, VKIST bước vào giai đoạn đẩy mạnh nghiên cứu để cung cấp giải pháp công nghệ cho thị trường.
Hệ thống chiếu sáng tích hợp giám sát thông số môi trường cho rau mầm

Hệ thống chiếu sáng tích hợp giám sát thông số môi trường cho rau mầm

Khoa học
TS. Bùi Đình Tú và các cộng sự tại Khoa Vật lý Kỹ thuật và Công nghệ Nano (Đại học Công nghệ, ĐHQGHN) đã phát triển thành công hệ thống đèn LED chiếu sáng cho cây rau mầm tích hợp các công thức cá thể hoá ánh sáng và hệ thống giám sát thông số nông nghiệp, đáp ứng khả năng sinh trưởng và phát triển cây trồng hiệu quả nhất.
Tăng hệ miễn dịch cho tôm bằng chế phẩm từ hạt bơ

Tăng hệ miễn dịch cho tôm bằng chế phẩm từ hạt bơ

Công nghệ
Tận dụng nguồn phế phẩm hạt bơ, nhóm tác giả Trường Đại học Sư phạm TPHCM đã tạo ra chế phẩm polyphenol dạng bột, có thể sử dụng làm thức ăn nhằm năng tăng cường hệ miễn dịch cho tôm thẻ chân trắng.
Sản xuất nguyên liệu mỹ phẩm từ phế thải nông nghiệp

Sản xuất nguyên liệu mỹ phẩm từ phế thải nông nghiệp

Công nghệ
Ứng dụng công nghệ enzyme, nhóm nghiên cứu ở Công ty TNHH Bio Nông Lâm đã tạo ra những nguyên liệu sản xuất mỹ phẩm an toàn từ vụn tổ yến, da cá, da ếch.
Giữ cho thực phẩm giàu hoạt tính sinh học bằng công nghệ sấy phun tạo hạt vi nang

Giữ cho thực phẩm giàu hoạt tính sinh học bằng công nghệ sấy phun tạo hạt vi nang

Công nghệ
Những thành phần có giá trị sinh học có lợi cho sức khỏe trong thực phẩm thường không bền trong điều kiện môi trường tự nhiên. Kỹ thuật vi nang là một giải pháp để bảo vệ những thành phần này.
Trang đầu...234...Trang cuối
Trang TTĐTTH - Thuộc bộ Khoa học và Công nghệ
Trụ sở: 70 Trần Hưng Đạo, Q.Hoàn Kiếm, Hà Nội
Tel/Fax: 024.39428445
VPĐD phía Nam: 31 Hàn Thuyên, Q1, T.p Hồ Chí Minh
Tel/Fax: 028.8.273080
Email: khpt@most.gov.vn
Người chịu trách nhiệm nội dung: Phạm Trần Lê
Giấy phép trang TTĐTTH số:
9/ GP-TTĐT Ngày cấp 18/01/2024

CHUYÊN MỤC