Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Sản xuất axit lactic từ phần hạt mít thải bỏ

Khoa học

Với việc sử dụng phần hạt mít vốn thường bị thải bỏ, nghiên cứu sinh tiến sỹ Lê Ngọc Trâm Anh (Đại học Công nghệ Nanyang, Singapore) và các cộng sự đã phát triển một phương pháp bền vững và hiệu quả hơn để tạo ra axit lactic - một thành phần không thể thiếu trong công nghiệp thực phẩm.

Phân bón lá từ vỏ trứng và vỏ đầu tôm

Công nghệ

Từ các phế phẩm vỏ trứng gia cầm và vỏ đầu tôm, nhóm tác giả ở Trung tâm Nghiên cứu Đất, Phân bón và Môi trường phía Nam (Viện Thổ nhưỡng Nông hóa), đã làm ra chế phẩm phân bón lá sinh học, giúp nâng cao năng suất và giảm một số bệnh trên cây trồng.

AI sàng lọc ung thư vú chính xác tương đương hai bác sĩ X quang

Công nghệ

Những kết quả ban đầu từ một thử nghiệm lớn cho thấy trí tuệ nhân tạo có thể sàng lọc ung thư vú với độ chính xác tương đương hai bác sĩ X quang làm việc cùng nhau, và không làm tăng số lượng kết quả dương tính giả.

Chất phụ gia tạo màu mới từ vỏ thanh long

Công nghệ

Bằng công nghệ vi bao, nhóm tác giả ở Trường Đại học Văn Hiến đã làm bền màu hơn cho chất betalain được trích từ vỏ trái thanh long ruột đó, mở ra hướng phát triển sản phẩm phụ gia mới cho ngành công nghiệp thực phẩm và dược phẩm.

Du lịch tham quan xác tàu Titanic

Khám phá

Trong nhiều thập kỷ, các du khách đã phải chi trả rất nhiều tiền để có cơ hội chiêm ngưỡng xác tàu Titanic dưới đáy biển. Tuy nhiên, các hoạt động tham quan và trục vớt cổ vật từ còn tàu cũng tiềm ẩn nhiều nguy hiểm và gây ra những tác động tiêu cực.

Chuyên gia Viettel giành giải Nhất cuộc thi trí tuệ nhân tạo quốc tế

Sự kiện

Vượt qua 2.200 chuyên gia AI trên toàn thế giới, Nguyễn Hồng Đăng, chuyên gia của Trung tâm Không gian mạng Viettel Cyberspace - đơn vị thành viên của Tập đoàn Công nghiệp-Viễn thông Quân đội Viettel, đã giành giải Nhất tại cuộc thi “Phát hiện ung thư vú qua sàng lọc nhũ ảnh”.

CheckVN Book: Ứng dụng tem thông minh chống vi phạm bản quyền tác giả, tác phẩm

Công nghệ

Để ngăn chặn nạn sách giả, sách lậu trong lĩnh vực KH&CN, Nhà xuất bản Khoa học và Kỹ thuật đã phối hợp với các chuyên gia để xây dựng giải pháp CheckVN Book - truy xuất nguồn gốc chống vi phạm bản quyền tác giả, tác phẩm và chống hàng lậu, hàng giả.

Tiến bộ mới trong kỹ thuật in 3D bằng mực silicone

Khoa học

Mới đây, các nhà nghiên cứu đã tìm ra cách chế tạo những mô hình mạch máu chính xác trong bộ não bằng kỹ thuật in 3D bằng mực silicone. Tiến bộ này sẽ giúp các nhà phẫu thuật thần kinh được luyện tập với các mô hình mô phỏng trước khi chính thức cầm dao mổ.

Nghiên cứu điều trị cường insulin bẩm sinh ở trẻ em

Khoa học

Nhóm các bác sĩ tại Bệnh viện Nhi Đồng 2 TPHCM đã nghiên cứu về các đột biến gen thường gặp nhất, cũng như về phương pháp chẩn đoán và điều trị cường insulin bẩm sinh, một bệnh hiếm gặp ở trẻ em.

Sô cô la tạo cảm giác tan trong miệng như thế nào

Khám phá

Các nhà khoa học đã khám phá ra cách sô cô la tạo cảm giác tan chảy trong khoang miệng, mở đường cho việc sản xuất những sản phẩm có hàm lượng chất béo thấp nhưng cho cảm giác như của sản phẩm giàu chất béo.

Trang đầu 1 2 3 ...Trang cuối

nhũ - Có 129 kết quả

CHUYÊN MỤC