Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Khác lạ món phở nơi vùng cao

Sống - Khỏe

Mùa này người Cao Bằng thường hay chế biến các món áp chảo, phở vịt. Đặc biệt nhất là món phở chua (tiếng Tày Nùng gọi là lường pàn) để ăn cho mát. Gọi là phở nhưng lại ăn như bánh. Hãy nếm phở chua một lần rồi nhớ đến trăm năm.

Đặc sản Quảng Ngãi trong ca dao, tục ngữ (P1)

Địa phương

Nằm gần biển nên ngoài những đặc sản đất liền, mảnh đất miền Trung Quảng Ngãi nổi tiếng bởi cả những đặc sản riêng có của vùng biển quê hương.

Đặc sản Quảng Nam trong thơ ca, tục ngữ (P2)

Địa phương

Mảnh đất Quảng Nam được mệnh danh là đất văn hóa, đất khoa bảng, đất địa linh nhân kiệt, nhưng đồng thời cũng là một mảnh đất ẩn chứa trong mình một nền văn hóa ẩm thực giàu có.

Mẹo làm sữa bắp thơm ngon, béo ngậy ngay tại nhà

Sống - Khỏe

Trong sữa bắp (sữa ngô) là thức uống thơm ngon, bổ dưỡng và chứa nhiều vitamin và chất xơ rất tốt cho mắt, hệ tiêu hóa, giúp não bộ hoạt động tốt và đặc biệt rất tốt cho phụ nữ mang thai và người thiếu máu.

Cách làm cơm hến theo phong cách của người Huế

Sống - Khỏe

Cơm hến là món ăn đặc trưng trong nét văn hóa ẩm thực của người Huế. Món ăn này rất được lòng thực khách gần xa nhờ hương vị thơm ngon, lạ miệng.

10 món đặc sản "nhắc là thèm" của Bình Định

Địa phương

Bên cạnh những cảnh đẹp đầy mê hoặc, văn hóa ẩm thực cũng góp phần không nhỏ giúp đất võ Bình Định níu chân du khách. Khi khám phá ẩm thực Bình Định, chắc chắn sẽ là một thiếu sót lớn nếu du khách chưa được thưởng thức 10 món đặc sản dưới đây.

12 sai lầm thường mắc phải khi nấu nướng

Sống - Khỏe

Sau đây là những sai lầm phổ biến khi nấu nướng mà khá nhiều phụ nữ mắc phải, nhưng lại không hay biết.

Công thức chế biến món miến măng vịt thơm ngon khó cưỡng

Sống - Khỏe

Miến măng vịt là món ngon được rất nhiều gia đình đưa vào thực đơn cho bữa sáng của nhà mình. Món ăn này rất bổ dưỡng, thơm ngon và không tốn nhiều thời gian chế biến.

Công thức chế biến món hủ tiếu Nam Vang thơm ngon khó cưỡng

Sống - Khỏe

Hủ tiếu Nam Vang là món ăn có nguồn gốc từ Campuchia do người Khơ Me chế biến. Ngày nay, món ăn này trở nên nổi tiếng ở Việt Nam và được nhiều người đón nhận.

Công thức chế biến món bún ốc ngon hơn hàng quán

Sống - Khỏe

Bún ốc là món ngon đặc trưng của người Hà Nội. Với nước dùng vừa chua thanh, đậm đà hòa quyện với từng con ốc béo ngậy và đậu phụ bùi bùi, chắc chắn sẽ thu hút được sự chú ý của các thành viên trong gia đình.

Trang đầu 1 2 3 ...Trang cuối

nước-luộc - Có 31 kết quả

CHUYÊN MỤC