Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Ba công trình xuất sắc được Giải thưởng Tạ Quang Bửu 2018

Khoa học

Từ 9 hồ sơ vào chung kết, Hội đồng Giải thưởng Tạ Quang Bửu 2018 đã lựa chọn 3 gương mặt xứng đáng để trao giải thưởng năm nay. Vậy công trình nghiên cứu của họ có gì đặc biệt và thuyết phục được Hội đồng Giải thưởng?

Lạ miệng với món ăn từ lá sắn của người Ba Na

Địa phương

Ngoài cơm lam, thịt nướng, muối kiến… khi nhắc đến ẩm thực của đồng bào Tây Nguyên nói chung và Gia Lai nói riêng, nhiều người còn nhớ ngay đến các món ăn được chế biến từ lá cây mì (sắn) dân dã nhưng cực kỳ lạ miệng.

Món ngon trong tuần: Xúc xích heo, cà phê nước cốt dừa, đậu phụ trứng, phô mai que

Sống - Khỏe

Thịt heo chiên nước mắm kiểu Thái, cà phê nước cốt dừa, đậu phụ trứng, phô mai que, mứt hoa quả, chả cốm, chân gà rút xương, thịt ba chỉ nướng sốt tỏi ớt, xúc xích heo… là những món ngon mà Khoa học & Phát triển gửi đến cho quý độc giả trong tuần vừa qua.

Cách nấu thạch đen ngon mát, bổ dưỡng từ lá thạch đen Tràng Định

Sống - Khỏe

Để có những miếng thạch ngon mát, an toàn từ nguyên liệu là cây thạch đen khô của huyện Tràng Định (Lạng Sơn), bạn cần chuẩn bị thêm nước sạch, một ít bột gạo tẻ và nước tro.

“Học lỏm” cách nấu bánh canh hẹ của người Phú Yên

Sống - Khỏe

Bánh canh hẹ là món ngon nổi tiếng của người Phú Yên. Vị thơm nồng của hẹ quyện với bánh canh bột gạo, cá thu, trứng cút… đã đem lại sự hấp dẫn riêng cho món ăn này.

Phở khô - niềm tự hào trong văn hóa ẩm thực của người dân phố núi

Địa phương

Phở khô là món ngon đặc trưng của phố núi. Món ngon dù đã xuất hiện nhiều nơi trên đất nước nhưng không nơi nào chế biến ngon bằng Gia Lai.

“Học lỏm” cách làm món đuôi heo chiên giòn ngon như đầu bếp nhà hàng

Sống - Khỏe

Đuôi heo chiên giòn ắt hẳn là món ăn không còn xa lạ đối với các bà nội trợ Việt Nam. Món ngon này có công đoạn chế biến tương đối đơn giản và không tốn nhiều thời gian.

Bánh xèo mực - đặc sản ngon mà lạ của thành phố biển Nha Trang

Địa phương

Bánh xèo mực là món ăn nổi tiếng ở thành phố biển Nha Trang, Khánh Hòa bởi hương vị độc đáo và khác biệt với những nơi khác. Món bánh này hấp dẫn nhiều du khách thưởng thức khi tới đây tham quan.

Tìm hiểu phong tục đón tết Trung thu cổ truyền ở các nước Châu Á

Khám phá

Không chỉ có ở Việt Nam và Trung Quốc, tết Trung thu còn là ngày hội truyền thống của nhiều quốc gia Châu Á khác với những phong tục tập quán đặc trưng vô cùng thú vị.

Công thức làm kem gạo tinh nghệ mật ong làm đẹp da tại nhà

Sống - Khỏe

Kem gạo tinh nghệ mật ong là loại mỹ phẩm thiên nhiên đang được các chị em săn lùng thời gian gần đây. Hỗn hợp này giúp làm sáng da, giảm mụn trứng cá, mờ các vết thâm nám, thu nhỏ lỗ chân lông… vô cùng hiệu quả.

Trang đầu 1 2 3 ...Trang cuối

bột-gạo - Có 73 kết quả

CHUYÊN MỤC