Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Đường và muối: thành phần không thể thiếu trong vaccine Covid -19

Sống - Khỏe

Ai xem kỹ thành phần của vaccine corona sẽ thấy hai chất bổ trợ thường thấy trong nhà bếp: đường và muối ăn.

Bí quyết sống thọ của người Nhật

Sống - Khỏe

Không nước nào trên thế giới mà con người có tuổi thọ cao như người Nhật: Nhưng bí quyết để sống thọ của người Nhật là gì?

17 phân tử thay đổi lịch sử

Khám phá

Năm 1753, bác sĩ James Lind đã phát hiện bệnh scorbut gây lở loét, viêm lợi, chảy máu, nhiễm trùng… phổ biến trong thủy thủ do thiếu hụt vitamin C. Ấy vậy mà Hải quân Anh vẫn không duyệt cho mang rau quả lên tàu.

Muối ăn làm chậm sự phát triển của các tế bào ung thư

Khoa học thường thức

Thử nghiệm trên chuột, các nhà khoa học Mỹ nhận thấy các hạt nano natri clorua (NaCl) có tác dụng tiêu diệt tế bào ung thư và hy vọng phát triển liệu pháp muối ăn để điều trị ung thư bàng quang, tuyến tiền liệt, gan, đầu và cổ.

Lọc nước bằng công nghệ siêu hấp thụ CDI

Khoa học

Thu hồi được 95% nước, trên 50% khoáng chất, khử trên 99% vi khuẩn là những ưu điểm nổi bật của công nghệ lọc nước siêu hấp thụ CDI do TS Đỗ Hữu Quyết, Trung tâm Nghiên cứu và triển khai Khu Công nghệ cao TPHCM và cộng sự vừa nghiên cứu thành công.

Bảo hộ chỉ dẫn địa lý “Bà Rịa” cho sản phẩm muối ăn

Thời sự trong nước

Cục Sở hữu trí tuệ (Bộ KH&CN) vừa cấp Giấy chứng nhận đăng ký chỉ dẫn địa lý cho sản phẩm muối ăn Bà Rịa.

Hàn Quốc tìm cơ hội chuyển giao công nghệ tại Việt Nam

Thời sự trong nước

8 doanh nghiệp Hàn Quốc đã đến TPHCM giới thiệu và trình diễn những giải pháp công nghệ - thiết bị sẵn sàng chuyển giao trong các lĩnh vực nông nghiệp, xử lý nước, IoT và y dược.

Không phải các loại muối đều như nhau

Sống - Khỏe

Muối là gia vị nền tảng của mọi nền ẩm thực, nhưng có rất nhiều loại muối khác nhau và được phân biệt dựa trên kết cấu tinh thể khác nhau.

Khoa Học - Công Nghệ

Khám phá

Người La Mã đã làm chủ công nghệ nano và ứng dụng trong trang trí.

90% mẫu muối ăn trên thế giới chứa vi nhựa

Khoa học

Nhóm các nhà nghiên cứu ở Personal Care Products Council – một tổ chức công nghiệp Mỹ, đã tiến hành phân tích các mẫu muối từ 21 quốc gia châu Âu, Bắc Mỹ, Nam Mỹ, châu Phi và châu Á.

Trang đầu 1 2 3 ...Trang cuối

Muối-ăn - Có 58 kết quả

CHUYÊN MỤC