Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Chế phẩm chitosan từ vỏ tôm giúp kéo dài thời gian bảo quản nông sản

Chế phẩm chitosan từ vỏ tôm giúp kéo dài thời gian bảo quản nông sản

Khoa học

Các nhà khoa học tại Đại học Văn Lang (TP.HCM) đã phát triển loại chế phẩm giúp kéo dài thời gian bảo quản rau củ, trái cây từ 2 – 3 lần, so với cách bảo quản thông thường nhưng vẫn giữ nguyên hương vị, đảm bảo an toàn thực phẩm.

[Video] Làm sao để giảm phơi nhiễm các chất độc hại từ nhựa?

[Video] Làm sao để giảm phơi nhiễm các chất độc hại từ nhựa?

Ảnh - Clip

Kết quả nghiên cứu mới cho thấy, 95% số người tham gia thử nghiệm có chứa các hóa chất rối loạn nội tiết (EDC - endocrine disrupting chemicals) trong cơ thể. Hiện có hơn 800 hóa chất được biết đến hoặc nghi ngờ là EDC, chủ yếu là các chất phụ gia trong các sản phẩm nhựa dùng một lần, tiềm ẩn nhiều nguy cơ với sức khỏe.

Thiết bị bảo hộ cho bệnh nhân, nhân viên y tế và người lao động

Thiết bị bảo hộ cho bệnh nhân, nhân viên y tế và người lao động

Công nghệ

Thiết bị bảo hộ, mặt nạ thở là các sản phẩm do nhóm tác giả ở Đại học Y Dược TPHCM nghiên cứu, chế tạo có thể dùng cho bệnh nhân, nhân viên y tế, cũng như cho nông dân phun thuốc trừ sâu, công nhân sơn, người lao động trong môi trường ô nhiễm bụi mịn, mùi…

Cà phê thực dưỡng hỗ trợ tăng cường sức khỏe

Cà phê thực dưỡng hỗ trợ tăng cường sức khỏe

Sống - Khỏe

Sản phẩm Hekofi của Viện Khoa học sức khỏe và sáng tạo Nhật Bản (JIHSI) được giảm bớt lượng cafein có trong cà phê, đồng thời bổ sung thêm một số thảo dược, chiết xuất, vitamin tốt cho sức khỏe người sử dụng.

8 sự kiện quan trọng trong năm 2023 của Đại học Bách khoa Hà Nội

8 sự kiện quan trọng trong năm 2023 của Đại học Bách khoa Hà Nội

Sự kiện

Năm 2023 là một cột mốc quan trọng khi Trường Đại học Bách khoa Hà Nội chính thức đổi tên thành Đại học Bách khoa Hà Nội

Xử lý nước thải dệt nhuộm bằng than sinh học từ vỏ sắn

Xử lý nước thải dệt nhuộm bằng than sinh học từ vỏ sắn

Công nghệ

Nhóm tác giả ở Khoa Công nghệ Hóa học, Trường Đại học Công nghiệp TPHCM, đã chế tạo than sinh học từ vỏ sắn, có thể ứng dụng làm chất hấp phụ xanh methylene trong nước thải dệt nhuộm.

Lập bản đồ phân bố bệnh Whitmore trên người và động vật ở Việt Nam

Lập bản đồ phân bố bệnh Whitmore trên người và động vật ở Việt Nam

Sống - Khỏe

Các nhà khoa học sẽ lập bản đồ ca bệnh ở người và điều tra vi khuẩn gây bệnh Whitmore ngoài môi trường thông qua xem xét các ca bệnh trong các bệnh viện lớn tại 6 tỉnh thành Việt Nam

Bí quyết khiến phô mai cheddar hấp dẫn

Bí quyết khiến phô mai cheddar hấp dẫn

Giải mã

Kết quả từ một nghiên cứu có thể giúp các nhà sản xuất phô mai điều chỉnh công thức để tạo ra những hương vị theo ý muốn.

Phụ nữ thời tiền sử hợp với săn bắt hơn đàn ông?

Phụ nữ thời tiền sử hợp với săn bắt hơn đàn ông?

Khám phá

Theo một số nghiên cứu mới, phụ nữ thời tiền sử không những thường xuyên tham gia săn bắt mà họ còn có sinh lý thuận lợi hơn cho hoạt động này so với nam giới.

Buyo với giải pháp nhựa sinh học dựa trên chất thải hữu cơ

Buyo với giải pháp nhựa sinh học dựa trên chất thải hữu cơ

Công nghệ

Công ty khởi nghiệp Buyo Plastics đang sử dụng công nghệ tiên tiến để tạo ra nhựa phân hủy sinh học từ chất thải hữu cơ, thay vì tinh bột như hầu hết các công ty nhựa sinh học khác, vốn có thể ảnh hưởng tới an ninh lương thực.

Trang đầu ...12 13 14 ...Trang cuối