Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Gà xương đen quý hiếm của người Mông ở Mù Cang Chải

Địa phương

Giống gà xương, thịt, lông, chân, mào đều đen có giá trị dinh dưỡng cao vừa dùng làm thực phẩm, vừa dùng làm thuốc là một đặc sản quý hiếm của người Mông ở vùng cao Mù Cang Chải.

"Điểm danh" 15 cặp thực phẩm xung khắc nhau

Sống - Khỏe

Trên cơ sở tổng kết kinh nghiệm dân gian và nhiều kết quả nghiên cứu, các chuyên gia dinh dưỡng khẳng định nhiều loại thức ăn, nếu kết hợp với nhau, có thể gây phản tác dụng. Dưới đây là 15 trường hợp điển hình.

Luân canh, xen canh để tăng năng suất nông nghiệp hữu cơ

Khoa học

Theo tiến sỹ Hà Phúc Mịch - Chủ tịch Hiệp hội Nông nghiệp hữu cơ Việt Nam, canh tác nông nghiệp hữu cơ theo hướng luân canh hoặc trồng xen canh rất phù hợp với việc áp dụng tại Việt Nam.

Tại sao bạn giảm cân thất bại?

Sống - Khỏe

Bạn giảm cân thất bại chủ yếu do sai phương pháp và chế độ dinh dưỡng không khoa học, theo huấn luyện viên Holi Nguyễn.

Những tính chất đặc biệt của mãng cầu Bà Đen

Địa phương

Mãng cầu Bà Đen là một trong những đặc sản của tỉnh Tây Ninh. Loại quả này chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể, không độc hại và không chứa dị ứng.

Bill Gates: “Tôi bị ám ảnh bởi phân bón”

Công nghệ

Ít ai ngờ nhà sáng lập Microsoft - Bill Gates - lại say mê lĩnh vực phân bón và dành cho nó một sự quan tâm đặc biệt.

4 đặc sản tiến vua bổ dưỡng ở phố biển Nha Trang

Địa phương

Du khách khi đến với thành phố biển Nha Trang sẽ tha hồ ngây ngất với vô vàn các món ăn ngon từ dân dã, bình dị cho đến xa hoa, cầu kỳ. Nhưng ít ai biết rằng, yến sào, sò huyết hay món nem nức tiếng của Nha Trang xưa kia là món ăn chỉ có vua chúa mới được thưởng thức.

Ăn hạt nêm lợi hay hại?

Sống - Khỏe

Với ưu điểm tiện dụng, hạt nêm ngày càng được các bà nội trợ sử dụng nhiều hơn để chế biến những món ăn thơm ngon cho bữa cơm gia đình. Tuy nhiên, những thông tin về thành phần của hạt nêm và tác dụng của nó trong việc nấu nướng thì không phải ai cũng hiểu rõ.

5 thực phẩm đặc biệt có lợi cho phụ nữ

Sống - Khỏe

Càng lớn tuổi, phụ nữ càng dễ gặp những vấn đề về sức khỏe do cơ thể thiếu hụt những dưỡng chất cần thiết giúp duy trì trạng thái tốt nhất, tuy nhiên, vấn đề này có thể giải quyết nếu nắm chắc những lợi ích mà các thực phẩm quen thuộc mang lại.

12 thực phẩm giúp bạn tăng cân nhanh chóng

Sống - Khỏe

Trứng, các loại hạt, sữa, chuối, các loại ngũ cốc... là những thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao giúp bạn nạp năng lượng, bổ sung dưỡng chất và tăng cân nhanh chóng.

Trang đầu ...12 13 14 ...Trang cuối

giá-trị-dinh-dưỡng - Có 215 kết quả

CHUYÊN MỤC