Trang chủ Search

nấu-ăn - 247 kết quả

Phát triển tế bào sợi cơ trong thịt nuôi cấy nhân tạo

Phát triển tế bào sợi cơ trong thịt nuôi cấy nhân tạo

Hiện nay, các nhà nghiên cứu tại trường Kỹ thuật và Khoa học Ứng dụng John A. Paulson trực thuộc Đại học Havard (SEAS) đã nuôi cấy thành công các tế bào cơ thịt thỏ và thịt bò trên nền gelatin ăn được mô phỏng cấu trúc và kết cấu của thịt nhằm chứng minh thịt thật có thể được sản xuất mà không cần giết mổ.
Khủng hoảng nước ở Flint: Một bài học điển hình về quản lý dịch vụ công

Khủng hoảng nước ở Flint: Một bài học điển hình về quản lý dịch vụ công

Câu chuyện về khủng hoảng nước sinh hoạt ở Flint, một thành phố có hơn 100.000 dân cư của bang Michigan, Mỹ vào năm 2014 đã trở thành một bài học điển hình về quản lý dịch vụ công ích đô thị, lĩnh vực gắn liền với cuộc sống và thậm chí là sinh mệnh của người dân.
Bộ công cụ phục vụ phát triển du lịch bền vững

Bộ công cụ phục vụ phát triển du lịch bền vững

Phát triển du lịch nóng, thiếu sự tham gia của người dân bản địa, ảnh hưởng xấu tới môi trường sinh thái và còn thiếu đánh giá “sức tải” môi trường ở nhiều địa phương trong những năm gần đây đã để lại những hệ quả rất khó khắc phục.
17 “sự thật” khoa học bạn từng được học ở trường, nhưng hóa ra lại…sai bét

17 “sự thật” khoa học bạn từng được học ở trường, nhưng hóa ra lại…sai bét

Trái ngược với điều mà nhiều người được dạy ở trường, Sao Diêm Vương không phải là một hành tinh, những con khủng long không hề giống như hình vẽ trong sách giáo khoa, và nguyên tử không phải là thành phần cơ bản nhất của vật chất.
BBQ bắt nguồn từ... thổ dân châu Mỹ

BBQ bắt nguồn từ... thổ dân châu Mỹ

Ngày nay, BBQ được yêu thích trên toàn thế giới. Ít ai biết rằng, món ăn nổi tiếng này lại có nguồn gốc từ phương pháp làm mềm thịt của thổ dân châu Mỹ.
Sử dụng năng lượng hiệu quả: Cốt lõi vẫn là công nghệ

Sử dụng năng lượng hiệu quả: Cốt lõi vẫn là công nghệ

Dù nhằm mục tiêu tiết kiệm năng lượng hay sử dụng năng lượng hiệu quả thì với Việt Nam - một quốc gia có nhu cầu năng lượng luôn tăng ở mức trên 10%, một trong những giải pháp quan trọng vẫn là làm chủ và ứng dụng các công nghệ hiện đại.
Sân chơi khoa học cho cả nhà cuối tuần này tại Hà Nội

Sân chơi khoa học cho cả nhà cuối tuần này tại Hà Nội

Từ ngày 26 đến 28/7, các bạn nhỏ trong độ tuổi 4-14 có thể tham gia nhiều hoạt động trải nghiệm khoa học và nghệ thuật tại Bảo tàng Hà Nội, trong khi các bậc cha mẹ có thể dự chuỗi Talkshow về chủ đề giáo dục.
Thiên tài toán học Srinivasa Ramanujan: Một công thức lạ

Thiên tài toán học Srinivasa Ramanujan: Một công thức lạ

Với Hardy, toán học đòi hỏi nhiều ở tính chính xác và tính hệ thống chặt chẽ thì Toán học của Ramanujan dựa trên trực giác và đôi khi mang tính thần bí khó giải thích.
Tối thứ sáu, tắt đèn và nói chuyện… thất bại

Tối thứ sáu, tắt đèn và nói chuyện… thất bại

“Cuối cùng, chúng ta là cộng đồng những người trẻ, thích khởi nghiệp, thích sáng tạo, và thực sự dám đối diện với thất bại, dám thẳng thắn chia sẻ những sai lầm, những gian khó, những vấp ngã của mình.
5 thực phẩm nên ăn nếu muốn tim khỏe

5 thực phẩm nên ăn nếu muốn tim khỏe

Một trái tim khỏe mạnh là một trong những yếu tố quan trọng ảnh hưởng tích cực lên sức khỏe của con người. Để tim khoẻ mạnh cần kết hợp nhiều yếu tố, bao gồm cả chế độ dinh dưỡng.