Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Lần đầu tiên dùng nấm men thu hồi chitin từ vỏ tôm

Sự kiện

Ngoài các giải pháp sinh học để thu hồi chitin từ vỏ tôm như sử dụng vi khuẩn acid lactic, Bacillus spp., Aspergillus niger, các nhà khoa học đã tìm ra một giải pháp mới là dùng nấm men lên men để tách chiết chitin từ đầu tôm.

Băng gạc kháng khuẩn và hỗ trợ vết thương nhanh lành

Công nghệ

PGS.TS Nguyễn Thị Hiệp và các cộng sự ở Trường Đại học Quốc tế TPHCM đã xây dựng quy trình chế tạo băng gạc kháng khuẩn, hỗ trợ lành nhanh vết thương, có thể sản xuất ở quy mô công nghiệp.

Chế tạo cột chiết pha rắn ứng dụng trong phân tích kiểm nghiệm

Công nghệ

Sản phẩm do nhóm tác giả của Trường Đại học Khoa học tự nhiên TPHCM chế tạo, giúp giảm phụ thuộc vào sản phẩm nhập khẩu và giảm chi phí phân tích, kiểm nghiệm thực phẩm và nước.

Nuôi tôm tít trong hộp nhựa

Công nghệ

Trong một thử nghiệm ở TPHCM, tôm tít được nuôi trong hộp nhựa ở trang trại, không phụ thuộc vào ao đầm.

Vì sao thịt cá hồi có màu đỏ cam?

Khám phá

Màu sắc đỏ cam trong thịt cá hồi là nhờ một nhóm hợp chất chống oxy hoá có lợi cho sức khỏe cá lẫn sức khoẻ con người.

Thiếu phương pháp kiểm tra dư lượng dẫn đến lạm dụng kháng sinh trong nuôi tôm

Thời sự trong nước

Việc lạm dụng kháng sinh trong nuôi tôm đã dẫn đến thiệt hại không nhỏ về mặt kinh tế cũng như nguy cơ sức khỏe cho người tiêu dùng. Vậy tại sao người nuôi tôm vẫn tiếp tục duy trì thói quen này? Liệu có phải họ thiếu kiến thức kỹ thuật, do vấn đề kinh tế hay xuất phát từ một nguyên nhân nào khác?

Triển lãm Analytica Vietnam 2023: Cơ hội tiếp cận trực tiếp nhà cung cấp thiết bị thí nghiệm nước ngoài

Sự kiện

Sáng 19/4, Triển lãm Quốc tế lần thứ 7 về công nghệ thí nghiệm, phân tích, chẩn đoán và công nghệ sinh học Analytica Vietnam 2023 đã khai mạc tại Trung tâm Hội nghị và Triển lãm Sài Gòn SECC.

Hệ sinh thái nền tảng nông nghiệp số: Phải chính xác, không thể chung chung

Khoa học

Quyết định 749/QĐ-TTg về Chương trình Quốc gia Chuyển đổi số đến năm 2025, định hướng đến năm 2030 đã đặt ra tám lĩnh vực kinh tế ưu tiên, trong đó có lĩnh vực nông nghiệp. TS. Nguyễn Thanh Mỹ - Giám đốc điều hành Rynan Technologies và Mỹ Lan Group đã có buổi chia sẻ với KH&PT về chủ đề này.

Bệnh hoại tử gan tụy cấp tính ở tôm: Sản xuất que thử chẩn đoán bệnh

Khoa học

Sau gần 25 năm kể từ lần đầu xuất hiện, bệnh hoại tử gan tụy cấp tính ở tôm vẫn là cơn ác mộng đối với những người nuôi tôm trên khắp thế giới.

Dây chuyền chiên tôm Tempura bán tự động

Công nghệ

Dây chuyền do nhóm tác giả ở Trung tâm Nghiên cứu Thiết bị và Công nghệ Cơ khí Bách khoa chế tạo, giúp nâng cao chất lượng sản phẩm, với giá thành chỉ bằng 50% dây chuyền nhập ngoại.

Trang đầu ...10 11 12 ...Trang cuối

Tôm - Có 898 kết quả

CHUYÊN MỤC