Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Chế phẩm từ vỏ tôm giúp cá Koi lên màu đẹp

Công nghệ

Trung tâm Công nghệ thức ăn và Sau thu hoạch Thủy sản (Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản II) đã xây dựng quy trình thu nhận chế phẩm chứa astaxanthin và protein từ vỏ tôm, có thể bổ sung vào thức ăn, giúp cá cảnh lên màu đẹp.

Tìm thấy 8.000 bộ xương ếch cổ đại ở Anh

Khoa học thường thức

Các nhà khảo cổ học làm việc gần một ngôi nhà thời đại đồ sắt gần Cambridge, Anh, đã vô cùng bối rối khi họ phát hiện hơn 8.000 bộ xương ếch chất đống trong một con mương - một bí ẩn thời tiền sử.

Phát triển thương hiệu nông sản ở Bắc Giang: Thành công từ sự chủ động của các HTX

Chính sách

Sự chủ động của người dân Bắc Giang trong việc xây dựng và phát triển các thương hiệu nông sản bản địa, góp phần giải quyết bài toán “đau đầu” mà nhiều địa phương đang phải đối mặt: Làm thế nào để nhãn hiệu nông sản phát huy hiệu quả trong thực tế?

“Học lỏm” cách nấu bánh canh hẹ của người Phú Yên

Sống - Khỏe

Bánh canh hẹ là món ngon nổi tiếng của người Phú Yên. Vị thơm nồng của hẹ quyện với bánh canh bột gạo, cá thu, trứng cút… đã đem lại sự hấp dẫn riêng cho món ăn này.

Cơm hến - đặc sản vang danh đất Cố đô

Địa phương

Cơm hến từ lâu đã trở thành đặc sản nổi tiếng của Huế. Ai chưa nếm thử qua món ngon này, có thể coi như chưa đặt chân đến đất Cố đô.

Mặt nạ dưỡng da mùa thu "bổ sung vitamin" cho làn da

Sống - Khỏe

3 loại mặt nạ làm mát da, tẩy tế bào chết và giảm da dầu sau sẽ mang lại vẻ mịn màng, trẻ trung cho bạn trong tiết trời giao mùa chuyển sang thu.

Khoai deo - niềm tự hào của người Quảng Bình

Địa phương

Từ xa xưa, khoai sắn đã trở nên quá đỗi quen thuộc với người Việt Nam. Không ngại khó vươn lên, người dân Quảng Bình đã biết biến thứ thức ăn dân giã này thành đặc sản khoai deo nổi tiếng tứ phương.

6 loại thực phẩm cực độc nhưng được ưa chuộng thế giới

Sống - Khỏe

Sắn, hạt điều hay cá nóc đều chứa những chất độc có thể gây chết người nếu không được chế biến đúng cách. Có vẻ như những thứ càng độc càng hấp dẫn nên đây vẫn là những thực phẩm được nhiều người yêu thích.

Cách làm cùi bưởi không đắng chỉ trong 10 phút

Sống - Khỏe

Để làm được cùi ngon, giòn không bị đắng là một nghệ thuật.

Cách làm thịt bò khô từ thịt lợn rất dễ

Sống - Khỏe

Giá thành rẻ, bảo đảm an toàn thực phẩm mà ngon không kém gì thịt bò khô xịn, đó là ưu điểm của việc áp dụng cách làm thịt bò khô từ thịt lợn dưới đây. Công thức rất đơn giản, không tốt nhiều thời gian.

1 2 3 4 5 ...Trang cuối

luộc-chín - Có 73 kết quả

CHUYÊN MỤC