1. Chuẩn bị dụng cụ trồng, đất trồng và hạt giống
Dụng cụ trồng
Bạn có thể tận dụng bao nion, bao xi măng, chậu, khay hoặc thùng xốp có sẵn trong nhà hoặc mảnh đất trống trong vườn để trồng bí ngồi. Lưu ý: Dưới đáy khay đục lỗ để thoát nước. Dụng cụ trồng phải có bán kính ít nhất từ 12-15cm.
Đất trồng
Bí ngồi ưa phát triển ở những nơi nhận được nhiều ánh sáng mặt trời và đất có độ pH từ 6-7,5. Bạn có thể mua đất sẵn hoặc tiến hành trộn đất với phân bò hoai mục, phân gà, phân trùn quế, vỏ trấu, xơ dừa…
Hạt giống
Hiện nay trên thị trường bán 2 loại giống bí ngồi xanh và bí ngồi vàng. Ban có thể tìm mua ở các cửa hàng bán đồ nông sản hoặc siêu thị gần nhà.
Bí ngồi cũng khá dễ trồng.
2. Ngâm ủ, gieo hạt và trồng cây
Ngâm hạt giống bí ngồi vào vào nước ấm ở nhiệt độ từ 30-35 độ C trong vòng từ 6-8 tiếng. Sau đó vớt hạt ra rửa lại bằng nước sạch và ủ vào khăn ẩm ở nhiệt độ 20-25 độ C trong 1 đêm. Kiểm tra thấy hạt giống nứt nanh thì đem gieo vào bầu đất.
Hạt giống bí ngồi bạn có thể gieo thẳng vào trong thùng xốp hoặc gieo vào bầu rồi đem ra trồng để đảm bảo tỉ lệ nảy mầm cao hơn. Sau khi gieo hạt xong thì tiến hành lấp bằng lớp đất mỏng và tưới ngày 2 lần bằng vòi phun nhẹ.
Bạn cũng có thể bỏ qua bước ngâm hạt giống và trồng thẳng xuống đất. Tuy nhiên, ngâm hạt thì tỷ lệ nảy mầm sẽ cao hơn.
Khi cây con được khoảng 15 ngày tuổi thì chọn những cây khỏe mạnh để trồng. Sau khi trồng cây con xong thì tưới nước bằng vòi phun nhẹ. Khi cấy cây con xong thì tiến hành tưới và che phủ trong vòng 1 tuần để tránh bị cháy lá.
Những thực phẩm chế biến từ bí ngồi rất tốt cho sức khỏe.
3. Chăm sóc
Đảm bảo cung cấp đầy đủ nước trong mùa khô, nắng nóng. Đặc biệt là giai đoạn khi bí ngồi ra hoa. Ngày tưới 2 lần vào sáng sớm và chiều mát. Thoát nước trong mùa mưa để bí ngồi không bị úng nước.
Khi cấy cây con được 1 tuần thì tiến hành bón lót bằng phân hữu cơ, phân bò, phân dê, phân trùn quế… Tiếp đó, cứ khoảng 15 ngày lại bón 1 đợt.
Bí ngồi bắt đầu cho thu hoạch.
4. Thu hoạch
Bí ngồi cho thu hoạch sau khoảng 60 ngày trồng. Khi hoa ở đầu trái héo khô và rụng đi thì tiến hành thu trái. Dùng dao hoặc kéo cắt đứt cuống.