Ứng dụng khoa học vào phát triển kinh tế vùng đồng bào Khmer

Tiến sĩ Nguyễn Xuân Niệm, Phó Giám đốc Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Kiên Giang, cho biết: Từ năm 1999 đến nay, Nhà nước đã hỗ trợ tỉnh thực hiện 15 dự án thuộc Chương trình nông thôn - miền núi, trong đó có 7 dự án về trồng lúa được triển khai ở địa bàn vùng đồng bào dân tộc Khmer, với tổng vốn đầu tư 28,4 tỷ đồng.

Ông Danh Kha Miêu ở ấp Hòa Út, xã Định Hòa, huyện Gò Quao cho biết: Trước đây, hầu hết người nông dân trồng lúa theo cách truyền thống, nếu thời tiết thuận lợi năng suất mới đạt khoảng 7 - 8 tấn/ha/năm, nhưng hiện nay năng suất đã tăng lên 13 - 14 tấn/ha/năm, nhờ được hướng dẫn áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất trên đồng ruộng.

Bên cạnh những đề tài, dự án nghiên cứu khoa học đối với cây lúa, ngành chức năng tỉnh Kiên Giang còn nghiên cứu nhiều đề tài phát triển thương hiệu, nhãn hiệu tập thể khác như đề tài “Nghiên cứu thực nghiệm hoàn thiện quy trình chế biến mắm Bò-hóc truyền thống dân tộc Khmer tại Gò Quao”. Đề tài được thực hiện đã góp phần quảng bá sản phẩm mắm Bò-hóc, đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của thị trường, vừa bảo tồn và phát huy ngành nghề truyền thống của địa phương, thúc đẩy nghề nuôi cá trê vàng (nguyên liệu chính để làm mắm) trong vùng đồng bào dân tộc.

Tỉnh Kiên Giang còn thực hiện dự án “Khai thác bền vững đồng cỏ bàng, kết hợp bảo tồn nghề thủ công địa phương” tại xã Phú Mỹ, huyện Giang Thành. Dự án kết hợp giữa việc bảo vệ hệ sinh thái đồng cỏ bàng tự nhiên duy nhất còn sót lại của đồng bằng sông Cửu Long với việc gìn giữ làng nghề đan lát truyền thống của đồng bào Khmer. Dự án đã đào tạo nghề cho trên 500 lượt người về kỹ thuật đan giỏ xách, nón, may các sản phẩm thủ công mỹ nghệ cao cấp đạt tiêu chuẩn xuất khẩu, với thu nhập từ 1,2 - 3,4 triệu đồng/người/tháng tùy theo tay nghề, tăng từ 6 lần trở lên so với trước khi có dự án.