Trang chủ Search

thực-phẩm - 2977 kết quả

Châu Âu bật đèn xanh cho chỉnh sửa gene trong nông nghiệp

Châu Âu bật đèn xanh cho chỉnh sửa gene trong nông nghiệp

Với những quy định mới về kỹ thuật gene do Hội đồng châu Âu mới đây đưa ra, các nhà khoa học và ngành nông nghiệp châu Âu có nhiều hi vọng về cơ hội sử dụng công nghệ chỉnh sửa gene mới trong ngành nông nghiệp.
Hợp tác KH&CN Việt Nam và Italia: mở ra những hướng mới

Hợp tác KH&CN Việt Nam và Italia: mở ra những hướng mới

Trên nền tảng được xây dựng trong 20 năm qua, mối quan hệ hợp tác phát triển KH&CN giữa Việt Nam và Italia đang bước vào giai đoạn mới, các nhà nghiên cứu của hai quốc gia ở một số lĩnh vực có thể trao đổi một cách bình đẳng và tạo ra những kiến thức chung, hữu ích với cả hai phía.
Người Neanderthal phát triển bộ não nhờ ăn nhiều tinh bột

Người Neanderthal phát triển bộ não nhờ ăn nhiều tinh bột

Nghiên cứu mới tiếp tục khẳng định người Neanderthal không phải những kẻ ăn thịt tàn bạo.
Nghiên cứu khả năng chống lão hóa da của hoạt chất trong vi tảo

Nghiên cứu khả năng chống lão hóa da của hoạt chất trong vi tảo

Theo nghiên cứu của nhóm tác giả ở Trung tâm Phát triển KH&CN Trẻ TPHCM, chất Astaxanthin trong vi tảo Haematococcus pluvialis có khả năng bảo vệ da khỏi tia UV, mở ra hướng mới cho việc sản xuất sản phẩm chống lão hóa da từ vi tảo.
"Quả bom hẹn giờ" vi nhựa

"Quả bom hẹn giờ" vi nhựa

Vi nhựa có ở khắp mọi nơi, và các nhà khoa học đang gấp rút nghiên cứu tác động của những hạt nhựa nhỏ bé này đối với động vật biển và con người.
Khoảng cách về giáo dục STEM với thế giới không xa vời

Khoảng cách về giáo dục STEM với thế giới không xa vời

Trong quá trình tham gia thúc đẩy giáo dục STEM, cô Đào Thị Hồng Quyên - một giáo viên trẻ và năng động ở Nam Định, nhận thấy, “khoảng cách về giáo dục STEM giữa Việt Nam và thế giới không xa vời như mình tưởng”, và trở ngại nằm ở chỗ các thầy cô chưa tự tin vào chính mình và còn tâm lý phụ thuộc “giáo án mẫu”.
Sở KH&CN TPHCM: Hỗ trợ đến 150 triệu đồng để tổ chức hội thảo khoa học

Sở KH&CN TPHCM: Hỗ trợ đến 150 triệu đồng để tổ chức hội thảo khoa học

Sở KH&CN TPHCM sẽ hỗ trợ tối đa 30% tổng kinh phí kinh phí thực hiện cho các đơn vị đăng ký tổ chức các hội thảo khoa học trên địa bàn Thành phố trong năm nay.
Ong bắp cày có giá trị với hệ sinh thái, nền kinh tế và sức khỏe như ong mật

Ong bắp cày có giá trị với hệ sinh thái, nền kinh tế và sức khỏe như ong mật

Những con ong bắp cày xứng đáng được coi là có giá trị cao như những loài côn trùng khác như ong mật, do vai trò của chúng như kẻ săn mồi, kẻ thụ phấn…, theo một bài báo do các nhà khoa học ở UCL và trường đại học East Anglia thực hiện.
Để lọt vào mắt xanh của Techstar

Để lọt vào mắt xanh của Techstar

Các startup gọi 13 tuần trong chương trình đào tạo của vườn ươm khởi nghiệp Techstar (Mỹ) là một cuộc lột xác về mọi mặt, từ sản phẩm đến thị trường, tư duy và cách vận hành doanh nghiệp. Tuy nhiên để vào được Techstar không phải chuyện dễ dàng khi dưới 1% trong số tổng 17.000 đơn nộp mỗi năm được vườn ươm này nhận vào chương trình đào tạo.
Trong cuộc đua đổi mới sáng tạo Châu Á cần tăng tốc

Trong cuộc đua đổi mới sáng tạo Châu Á cần tăng tốc

Những quốc gia có thu nhập trung bình ở châu Á đã trải qua quá trình chuyển đổi kinh tế đáng kể và đạt mức tăng trưởng mạnh mẽ trong thập kỷ qua. Tuy nhiên, nhiều nước vẫn thiếu khả năng tạo ra sự đổi mới cần thiết để thúc đẩy năng suất, phát triển kinh tế và tính bền vững – đó đều là những yếu tố cần thiết cho sự thịnh vượng về lâu dài.