Trang chủ Search

thực-phẩm - 2685 kết quả

Không thể đổ lỗi cho thuỷ sản do sự lây lan của COVID-19

Không thể đổ lỗi cho thuỷ sản do sự lây lan của COVID-19

SARS-CoV-2 (hội chứng hô hấp cấp tính nặng), nguyên nhân gây ra COVID-19, không có khả năng/hoặc ít nhất là chưa được chứng minh lây nhiễm trên các loài động vật thủy sinh dùng làm thức ăn, nghĩa là chúng không đóng vai trò trực tiếp lan truyền COVID-19 sang người.
TPHCM: Vấn nạn nước thải chứa dầu mỡ xả thẳng ra ngoài, không qua xử lý

TPHCM: Vấn nạn nước thải chứa dầu mỡ xả thẳng ra ngoài, không qua xử lý

Nước thải chứa dầu mỡ từ nhiều nhà hàng, khách sạn, cơ sở chế biến thực phẩm, trạm xăng dầu... ở TPHCM đang được xả thẳng ra ngoài mà không qua xử lý, gây tắc nghẽn, hư hỏng hệ thống thoát nước đô thị và ô nhiễm môi trường nghiêm trọng.
Thuốc tiêm phòng ngừa HIV dài hạn

Thuốc tiêm phòng ngừa HIV dài hạn

Thuốc Cabotegravir tiêm hai tháng một lần không phải là vaccine AIDS, nhưng có thể là biện pháp phòng ngừa gần nhất với vaccine cho đến nay.
Thuốc bảo vệ thực vật thảo mộc từ hạt sầu đâu

Thuốc bảo vệ thực vật thảo mộc từ hạt sầu đâu

Các sản phẩm diệt sâu bọ, nấm bệnh… từ hạt sầu đâu do GS-TS Trần Kim Qui và các cộng sự tại Viện Công nghệ hóa sinh ứng dụng sản xuất có giá chỉ bằng từ 15%-45% so với các sản phẩm cùng loại nhập khẩu từ Mỹ, Ấn Độ. Quan trọng hơn, loại thuốc thảo mộc này không lưu bã độc gây ô nhiễm môi trường, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Mỹ thử nghiệm vaccine Covid-19 giai đoạn hai trên 600 người

Mỹ thử nghiệm vaccine Covid-19 giai đoạn hai trên 600 người

Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) đã chấp thuận cho công ty công nghệ sinh học Moderna bước sang giai đoạn thử nghiệm tiếp theo đối với vaccine mRNA-1273 có khả năng ngăn ngừa Covid-19.
Siêu đô thị São Paulo: Ủ phân thực phẩm thừa để giảm phát thải khí nhà kính

Siêu đô thị São Paulo: Ủ phân thực phẩm thừa để giảm phát thải khí nhà kính

Cách đây 5 năm, siêu đô thị São Paulo bắt đầu phát triển mạng lưới cơ sở ủ phân compost để xử lý rác hữu cơ từ sinh hoạt hàng ngày. Nhờ đó, thành phố giảm được đáng kể lượng khí CH4 nếu số rác này đi vào bãi chôn lấp thông thường.
Sản xuất giấm từ phụ phẩm trái xoài

Sản xuất giấm từ phụ phẩm trái xoài

Bằng phương pháp lên men hồi lưu, nhóm nghiên cứu của Phân viện Cơ điện Nông nghiệp và Công nghệ sau thu hoạch (TPHCM) đã sản xuất thành công giấm từ phụ phẩm của trái xoài, vốn bị bỏ phí trong quá trình chế biến một số sản phẩm khác.
Tập tục Bắc Kỳ trong cái nhìn của một học giả - đốc học người Pháp

Tập tục Bắc Kỳ trong cái nhìn của một học giả - đốc học người Pháp

Ấn hành thành sách năm 1908, Tiểu luận về dân Bắc Kỳ của Gustave Dumoutier không chỉ rơi vào đúng thời điểm quá trình cộng sinh văn hóa Pháp-Việt bắt đầu trở nên thực chất, mà hơn thế nữa, đúng lúc hoạt động ghi chép, mô tả dân tộc chí về An Nam đã trở thành nếp sinh hoạt học thuật phổ biến, được coi trọng và trên đà phát triển.
Nhật thừa nhận kết quả thử nghiệm của QUATEST 3 đối với tôm và vật liệu tiếp xúc thực phẩm

Nhật thừa nhận kết quả thử nghiệm của QUATEST 3 đối với tôm và vật liệu tiếp xúc thực phẩm

Tổ chức Shin Nihon Kentei Kyokai (SK) của Nhật Bản vừa chính thức thừa nhận kết quả Thử nghiệm của Trung tâm Kỹ thuật Tiêu chuẩn – Đo lường – Chất lượng 3 (QUATEST 3) đối với mặt hàng tôm và vật liệu tiếp xúc thực phẩm xuất khẩu sang nước này.
Đột phá: Các nhà khoa học phát minh ra loại gel có thể hàn gắn mọi vết thương trên cơ thể và trong cả nội tạng

Đột phá: Các nhà khoa học phát minh ra loại gel có thể hàn gắn mọi vết thương trên cơ thể và trong cả nội tạng

Nó phục vụ như một giàn giáo cho phép các mô cơ bắp, da và chất béo bám vào để phát triển trên đó, cho đến khi chúng hàn gắn được mọi vết thương.