Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Chế phẩm hỗ trợ điều trị sỏi thận và sỏi mật Cafetaso: “Hồi sinh” bài thuốc dân gian quý

Khoa học

Bài thuốc dân gian của người dân tộc Dao đã gợi ý cho TS. Nguyễn Quyết Tiến và các cộng sự ở Viện Hóa học (Viện Hàn lâm KH&CN Việt Nam) phát triển thành công sản phẩm trị sỏi thận, sỏi mật hiệu quả và có giá thành phù hợp với điều kiện của Việt Nam.

Phát hiện vi khuẩn Salmonella trong rau tươi ở chợ ĐBSCL

Sự kiện

Nghiên cứu mới của nhóm tác giả ở Đại học Cần Thơ và Đại học Nông nghiệp và Công nghệ Tokyo (Nhật Bản) cho thấy, các mẫu rau trong các khu chợ Cần Thơ bị nhiễm khuẩn Salmonella với tỉ lệ tương đối cao, gần 13%.

Công thức nấu lẩu riêu cua bắp bò đậm chất Hà Nội

Sống - Khỏe

Lẩu riêu cua bắp bò với vị chua dịu của giấm bỗng, sự thanh mát của canh cua và ngọt thơm của thịt bò là món ăn khoái khẩu của người Hà Nội trong mùa se lạnh lẫn ngày hè oi nóng. Với công thức dưới đây, bạn có thể tự nấu món này cho cả gia đình cùng thưởng thức.

Ngất ngây với đặc sản của Tây Bắc

Địa phương

Chẩm chéo hay chẳm chéo (tiếng Thái: จำแจ่ว) là gia vị cổ truyền của dân tộc Thái vùng Điện Biên, Tây Bắc và Đông Bắc Thái Lan. Chẩm chéo dùng chấm xôi, các món luộc, đồ nướng và các món rau sống.

Rau mùi tàu: Dược liệu tuyệt vời từ lá đến hạt

Sống - Khỏe

Ngoài công dụng làm gia vị cho các món ăn, rau mùi tàu còn là một loại thuốc quý giá chữa được nhiều bệnh.

Những bài thuốc trị sỏi thận cực hiệu quả

Sống - Khỏe

Sỏi thận là căn bệnh khá phổ biến từ trước đến nay ở cả Việt Nam và thế giới. Việc điều trị sỏi hiện nay có thể dùng được cả phương pháp Đông y, Tây y lẫn Nam y. Dưới đây là một số bài thuốc hay trị sỏi thận khá đơn giả mà lại rất hiệu quả.

Rau ngổ: Loại rau thơm chữa nhiều loại bệnh không phải ai cũng biết

Sống - Khỏe

Không chỉ là một loại rau thơm dùng trong chế biến món ăn, rau ngổ còn là một vị thuốc quý khiến nhiều người bất ngờ vì công dụng chữa bệnh tuyệt vời của nó.

3 loại rau thơm quen thuộc trị hôi miệng

Sống - Khỏe

Dưới đây là 3 loại rau thơm quen thuộc có công năng chữa bệnh hôi miệng vô cùng hiệu quả, bạn hãy lưu ý ngay nhé.

Hướng dẫn nấu lẩu hải sản ngon tuyệt dễ như trở bàn tay

Sống - Khỏe

Lẩu hải sản là món ngon được nhiều người yêu thích nhờ hương vị thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng. Chỉ bằng vài bước đơn giản, bạn đã có ngay nồi lẩu đãi bạn bè, gia đình.

Những loại rau xanh có khả năng trị mụn 'thần kỳ'

Sống - Khỏe

Không chỉ là những loại rau phổ biến trong bữa cơm hàng ngày mà chúng còn có công dụng trị mụn tuyệt vời cho chị em phụ nữ.

1 2 3 4 5 ...Trang cuối

mùi-tàu - Có 26 kết quả

CHUYÊN MỤC