Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Nghiên cứu khả năng hạ đường huyết của cây dền gai

Khoa học

Theo nghiên cứu của nhóm tác giả ở Trường Đại học Nguyễn Tất Thành, trong cây dền gai có hoạt tính chống oxy hóa và ức chế enzym alpha-glucosidase, có thể phát triển thành sản phẩm hỗ trợ điều trị bệnh đái tháo đường.

Hai độ tuổi con người lão hóa nhanh nhất

Thời sự quốc tế

Các nhà khoa học tại Đại học Stanford (Mỹ) phát hiện con người già đi nhanh hơn đáng kể ở hai cột mốc 44 và 60 tuổi.

Sản xuất protein bền vững từ không khí

Khoa học

Liệu protein từ không khí có thể trở thành nguồn thực phẩm phổ biến trong tương lai?

Trồng tảo xoắn Spirulina trong hệ thống ống kín

Công nghệ

Trung tâm Ươm tạo Doanh nghiệp Nông nghiệp Công nghệ cao TPHCM đã xây dựng quy trình trồng tảo xoắn Spirulina platensis trong hệ thống ống kín vận hành tự động và đảm bảo tiêu chuẩn để chế biến thực phẩm chức năng.

Nghiên cứu khả năng giảm đau của lá dạ cẩm

Công nghệ

Theo nghiên cứu của nhóm tác giả ở Trường Đại học Công nghiệp TPHCM, dịch chiết từ lá dạ cẩm giúp giảm đau trên chuột thí nghiệm, có tiềm năng ứng dụng để sản xuất các chế phẩm giảm đau từ thảo dược.

Phụ nữ thời tiền sử hợp với săn bắt hơn đàn ông?

Khám phá

Theo một số nghiên cứu mới, phụ nữ thời tiền sử không những thường xuyên tham gia săn bắt mà họ còn có sinh lý thuận lợi hơn cho hoạt động này so với nam giới.

14% người trưởng thành nghiện thực phẩm chế biến sẵn

Khoa học

Trong nghiên cứu được công bố trên tạp chí BMJ vào ngày 9/10, một nhóm các nhà khoa học Mỹ, Brazil và Tây Ban Nha đã xem xét 281 nghiên cứu từ 36 quốc gia khác nhau.

"Đại dịch" béo phì đã diễn ra sớm hơn chúng ta nghĩ

Khám phá

Một nghiên cứu mới từ Đan Mạch cho thấy tỷ lệ béo phì đã bắt đầu tăng từ những năm 1930, trước Thế chiến thứ hai, cũng có nghĩa là có thể có các nguyên nhân bí ẩn chưa được biết dẫn đến "đại dịch" béo phì.

Nghiên cứu về tảo cát và vi khuẩn: Giải mã mối liên hệ bí ẩn

Khoa học

Dù tảo đơn bào và vi khuẩn biển có một mối quan hệ phức tạp, song cho đến nay, bí ẩn này hầu như vẫn chưa được giải mã. Mới đây, nghiên cứu sinh tiến sỹ Trần Quốc Dẹn và các cộng sự ở Đại học Oldenburg (Đức) đã công bố kết quả nghiên cứu cho thấy bề mặt của tảo cát là môi trường sống đa dạng đáng ngạc nhiên của vi khuẩn.

Siêu âm tiết lộ bí mật về khả năng chịu hạn của cây

Giải mã

Các nhà khoa học biến rừng thành phòng thí nghiệm để tìm hiểu cách một số loài thực vật chống chọi với những kỳ khô hạn thường xuyên.

1 2 3 4 5 ...Trang cuối

carbohydrate - Có 119 kết quả

CHUYÊN MỤC