Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Bến Tre: Xây dựng quy trình nuôi cá bông lau trong ao đất

Địa phương

Phân viện nghiên cứu hải sản Miền Nam vừa xây dựng quy trình ương dưỡng và nuôi cá bông lau trong ao đất tại huyện Bình Đại, Bến Tre, giúp bảo tồn nguồn lợi tự nhiên và chủ động con giống cho nghề nuôi trồng thủy sản.

Bột bảo quản thực phẩm từ cao chiết hương thảo

Công nghệ

Nhóm tác giả ở Trung tâm Ươm tạo Doanh nghiệp Nông nghiệp Công nghệ cao TPHCM đã nghiên cứu, tạo bột sấy phun từ cao chiết hương thảo, mở ra hướng mới ứng dụng chế phẩm hương thảo trong bảo quản thực phẩm.

Xóa mù lập trình bằng robot ảo

Khám phá

Trong Ngày hội STEM tỉnh Lào Cai được tổ chức ở huyện Bảo Thắng hôm 9/11 vừa qua có một sự kiện rất đặc biệt, đó là ngoài việc biểu diễn và thi đấu lập trình robot thật thì các học sinh của 22 trường THCS của huyện Bảo Thắng lần đầu tiên “chiến đấu” rất hăng trong cuộc thi lập trình robot ảo.

Chế phẩm vi sinh giảm histamine: "Giải nguy" nước mắm truyền thống

Phát minh - Sáng chế

Ngoài mục đích giải quyết bài toán về tiêu chuẩn sản xuất, việc thực hiện những nghiên cứu như giải pháp giảm histamine trong nước mắm của TS. Trần Thị Thu Hằng và các cộng sự ở Học viện Nông nghiệp Việt Nam được kỳ vọng giúp nước mắm truyền thống trở về đúng vị trí của mình trên thị trường hơn 90 triệu dân.

Nocera và giấc mơ đại chúng hóa công nghệ RAS

Công nghệ

Các hệ thống RAS (nuôi trồng thủy sản tuần hoàn) không nhất thiết phải được thiết kế giành riêng cho những loài giá trị cao hay chỉ thuần túy được sử dụng bởi các tập đoàn lớn. Chúng hoàn toàn có thể nằm trong tầm với của những người chơi tương đối nhỏ và để sản xuất nhiều loài.

Lịch sử nghề nuôi trồng thủy sản

Giải mã

Từ những năm 500 TCN, người La Mã cổ đại đã biết nuôi cá và hàu tại các đầm phá thuộc Địa Trung Hải. Trong khi đó, nghề nuôi trồng thủy sản nước ngọt dựa theo kinh nghiệm thậm chí còn được thực hiện ở Trung Hoa từ thế kỷ 10 TCN.

Giải thưởng Lương thực Thế giới 2021: Ghi nhận vai trò cải thiện dinh dưỡng của cá nhỏ

Khoa học

"Giải Nobel trong lĩnh vực thực phẩm và nông nghiệp" năm nay được trao cho Shakuntala Haraksingh Thilsted, người đã nỗ lực đưa cá nhỏ trở thành một phương án cải thiện dinh dưỡng cho bà mẹ và trẻ em ở những nước thu nhập thấp và trung bình một cách hiệu quả mà không tốn quá nhiều chi phí.

1 2 3 4 5 ...Trang cuối

cá-tươi - Có 37 kết quả

CHUYÊN MỤC