Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

“Giải độc” cho đất trồng xoài bằng chế phẩm sinh học

Địa phương

Chế phẩm do ông Nguyễn Ngọc Thành, Phó Chủ tịch Hội làm vườn huyện Cái Bè, Tiền Giang, nghiên cứu, sản xuất, giúp phân giải Paclobutrazol tồn lưu trong đất; đồng thời nâng cao năng suất, chất lượng cây xoài cát Hòa Lộc.

Prefer: Ứng dụng công nghệ lên men để tạo ra cà phê

Khoa học

Nhờ công nghệ lên men độc quyền, startup Prefer ở Singapore đã biến các nguyên liệu dư thừa như bánh mì cũ, bã đậu nành và bã bia thành sản phẩm thay thế cà phê.

Vi khuẩn phân lập từ rừng ngập mặn có thể sản xuất enzyme amylase với hiệu suất cao

Thời sự trong nước

Đây là kết quả do các nhà nghiên cứu ở khoa Sinh học, trường Đại học Sư phạm Hà Nội mới công bố trên tạp chí Biointerface Research in Applied Chemistry.

Thức ăn công nghiệp nuôi cua lột cho hiệu quả cao

Công nghệ

Trung tâm Công nghệ thức ăn và sau thu hoạch thủy sản thuộc Viện Nghiên cứu nuôi trồng thủy sản II, đã nghiên cứu, sản xuất thành công thức ăn công nghiệp kích thích cua lột xác, với hiệu suất lột vỏ lên đến 87,5% và tỷ lệ lột vỏ đồng loạt đạt gần 43% sau 20 ngày nuôi

Sử dụng mực vô hình của Ninja để viết luận, cô gái trẻ được giáo viên chấm điểm tuyệt đối

Độc - Lạ

Một giáo sư tại Nhật Bản đã vô cùng bất ngờ khi nhận được một bài luận được viết bằng mực vô hình - kĩ thuật cổ xưa của các nhẫn giả (Ninja).

Bánh giá - đặc sản nổi tiếng của Gò Công, Tiền Giang

Sống - Khỏe

Nếu ai đã từng có dịp đặt chân tới Gò Công, Tiền Giang thì chắc hẳn không còn xa lạ với bánh giá, đặc sản nổi tiếng xuất xứ từ chợ Giồng.

Món ngon trong tuần: Trà đào, lẩu mắm, gỏi gà bắp cải, trà sữa Thái xanh thạch phô mai cà phê

Sống - Khỏe

Trà đào, lẩu mắm, gỏi gà bắp cải, trà sữa Thái xanh thạch phô mai cà phê, bún giò heo, bánh khoai mỡ chiên, trà sữa thạch matcha là những món ngon mà Khoa học & Phát triển gửi tới độc giả trong tuần vừa qua.

Món ngon trong tuần: Cách chế biến trà sữa, tinh bột nghệ, cá kèo kho khế

Sống - Khỏe

Trà sữa, tinh bột nghệ, cá kèo kho khế, bột trà xanh, lẩu đầu cá hồi nấu măng chua, bột ngũ cốc, phở khô Gia Lai, bún riêu, bột đậu đen, chè khoai môn… là những món ngon mà Khoa học & Phát triển gửi tới độc giả trong tuần vừa qua.

Mẹo nấu chè khoai môn ngon hơn hàng quán

Sống - Khỏe

Với sự kết hợp của miếng khoai môn bùi bùi, nếp thì dẻo dẻo thơm thơm và ngọt béo ngậy của nước dừa đã tạo nên món chè khoai môn ngon khó cưỡng.

Cách làm tinh bột nghệ tại nhà đảm bảo chất lượng

Sống - Khỏe

Tinh bột nghệ có nhiều công dụng rất tốt cho sức khỏe, chữa bệnh và làm đẹp. Hiện trên thị trường có rất nhiều nơi bán tinh bột nghệ nhưng thường pha lẫn tạp chất. Để đảm bảo chất lượng, bạn có thể tự tay làm tinh bột nghệ với các bước đơn giản sau đây.

1 2 3 4 5 ...Trang cuối

bột-đậu-nành - Có 17 kết quả

CHUYÊN MỤC