Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Đắk Nông mở rộng diện tích liên kết sản xuất hồ tiêu bền vững

Địa phương

Trước thực tế diện tích, sản lượng tăng cao, sản xuất hồ tiêu đang đối mặt với nhiều thách thức về dịch bệnh, an toàn vệ sinh thực phẩm thì việc liên kết, hợp tác sản xuất hồ tiêu theo hướng an toàn bền vững đang được nhiều địa phương lựa chọn.

Công thức nấu lẩu riêu cua bắp bò đậm chất Hà Nội

Sống - Khỏe

Lẩu riêu cua bắp bò với vị chua dịu của giấm bỗng, sự thanh mát của canh cua và ngọt thơm của thịt bò là món ăn khoái khẩu của người Hà Nội trong mùa se lạnh lẫn ngày hè oi nóng. Với công thức dưới đây, bạn có thể tự nấu món này cho cả gia đình cùng thưởng thức.

"Điểm danh" 15 cặp thực phẩm xung khắc nhau

Sống - Khỏe

Trên cơ sở tổng kết kinh nghiệm dân gian và nhiều kết quả nghiên cứu, các chuyên gia dinh dưỡng khẳng định nhiều loại thức ăn, nếu kết hợp với nhau, có thể gây phản tác dụng. Dưới đây là 15 trường hợp điển hình.

Đặc sản Hải Dương: Bún cá rô đồng và rươi Tứ Kỳ, nhắc là thèm

Địa phương

Hải Dương là vùng đất bình dị, gần gũi và các món ăn cũng thấm đượm tinh thần quê hương. Về mảnh đất này mà không thưởng thức những món rươi hay bún cá rô đồng thì thực là điều tiếc nuối.

Thử nghiệm giải pháp kết cấu thảm cát bảo vệ bờ sông

Công nghệ

Đây là đề tài nghiên cứu khoa học cấp tỉnh do KS. Trần Hoàng Bá - giám đốc Công ty TNHH MTV khai thác công trình thủy lợi Tiền Giang làm chủ nhiệm. Giải pháp này được trao giải khuyến khích Giải thưởng “Sáng tạo khoa học - công nghệ Việt Nam năm 2016.

Công đoạn chuẩn bị nguyên liệu sản xuất nước mắm Phan Thiết

Địa phương

Quy trình sản xuất nước mắm bắt đầu từ việc đánh bắt nguyên liệu, ngư dân sử dụng lưới vây, mành đèn, sau đó cá được đưa lên bong tàu, rửa sạch và chứa vào các sọt chứa được làm bằng mây hoặc tre, nứa.

Vải làm từ lá dứa, nấm có thể thống trị thời trang tương lai

Khám phá

Vải làm từ lá dứa, nấm và sợi bạch đàn có thể là nguồn chất liệu mới để tạo ra các bộ trang phục trong tương lai.

Ảnh hưởng của yếu tố tự nhiên tới chất lượng mật ong bạc hà Mèo Vạc

Địa phương

Những yếu tố tự nhiên như địa hình, thổ nhưỡng, khí hậu, thủy văn… ảnh hưởng rất lớn tới chất lượng mật ong bạc hà Mèo Vạc.

Hướng dẫn nấu bún riêu tại nhà vô cùng đơn giản

Sống - Khỏe

Bún riêu cua là một món ăn truyền thống Việt Nam được biết đến rộng rãi trong nước và ngoài nước. Món ăn này xuất hiện ở hầu hết các tỉnh thành trên đất nước ta.

Tư Mã Ý và Gia Cát Lượng - Ai tài giỏi hơn?

Khám phá

Trong Tam Quốc diễn nghĩa, Gia Cát Lượng và Tư Mã Ý là kỳ phùng địch thủ của nhau, đánh nhau rất nhiều lần nhưng không ai tiêu diệt được ai. Vậy ta thử so sánh xem giữa hai người này, sở trường sở đoản của mỗi người ra sao.

Trang đầu ...7 8 9 ...Trang cuối

kết-lại - Có 95 kết quả

CHUYÊN MỤC