Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Nâng cao chất lượng nước mắm Cái Rồng nhờ ứng dụng năng lượng mặt trời

Địa phương

Sở KH&CN Quảng Ninh vừa nghiệm thu dự án “Đổi mới công nghệ nâng cao chất lượng sản phẩm nước mắm Cái Rồng” do Công ty TNHH tư vấn và dịch vụ thủy sản Hưng Phú chủ trì thực hiện từ tháng 10/2016-11/2017.

Khuyến cáo phòng bệnh mùa mưa lũ

Sống - Khỏe

Các tỉnh miền núi phía Bắc, duyên hải miền Trung đang trong tình trạng ngập lụt nghiêm trọng, bệnh mùa mưa lũ dễ bùng phát.

Gửi xác người đông lạnh vào vũ trụ để tái sinh

Khoa học

Một công ty chuyên về đông lạnh xác chết của Nga có tên KrioRus có ý định gửi những xác chết này vào trong vũ trụ để một ngày mang họ về tái sinh.

Bí quyết giúp một số loài cá nước ngọt sống sót khi thiếu oxy

Khoa học

Nhóm các nhà sinh vật học từ Đại học Oslo (Na Uy) và Liverpool (Anh) đã kiểm tra cơ chế cho phép một số loài cá nước ngọt sống sót được trong điều kiện cực thiếu oxy trong vùng bị băng giá bao phủ.

9 biện pháp đơn giản ngừa sốt xuất huyết

Sống - Khỏe

Sốt xuất huyết là một căn bệnh rất phổ biến vào mùa mưa và căn bệnh nguy hiểm này là do muỗi Aedes aegypti gây nên.

Nghề làm mắm 200 tuổi trứ danh Phan Thiết

Địa phương

Người dân làm nước mắm từ thời Phan Thiết mang tên Tổng Đức Thắng (1809), mỗi năm ủ chượp được 25 triệu lít.

Công đoạn xử lý moi để sản xuất mắm tôm Hậu Lộc

Địa phương

Ngoài hai loại nguyên liệu là moi và muối, không dùng thêm bất cứ chất phụ gia, hóa chất bảo quản nào khác trong chế biến mắm tôm Hậu Lộc.

Yêu cầu với muối và dụng cụ sản xuất mắm tôm Hậu Lộc

Địa phương

Các dụng cụ, thiết bị xay nghiền, khuấy đảo, chứa đựng moi, muối phải được làm bằng vật liệu không gỉ sét, thiết kế sao cho dễ làm vệ sinh và khử trùng

Máy cuốn rơm tự hành

Công nghệ

Công ty TNHH MTV cơ khí nông nghiệp Phan Tấn ở Tháp Mười, Đồng Tháp do KS. Phan Tấn Bện làm giám đốc đã nghiên cứu thiết kế chế tạo thành công mẫu máy cuốn rơm tự hành, tự đổ, mã hiệu PT-CR57 với nhiều tính năng vượt trội.

Những loại thùng đặc biệt dùng để ủ nước mắm Phan Thiết

Địa phương

Tại Phan Thiết có hai loại thùng để ủ nước mắm là thùng lều và lu, phương pháp chế biến nước mắm trong lu vẫn phổ biến hơn cả, đặc biệt là trong các cơ sở nhỏ.

Trang đầu ...6 7 8 ...Trang cuối

thùng-chứa - Có 93 kết quả

CHUYÊN MỤC