Trang chủ Search

làm-khô - 137 kết quả

Vinamit: Đi tiên phong nhờ khoa học

Vinamit: Đi tiên phong nhờ khoa học

Có lẽ không dịp nào thích hợp hơn là dịp Tết, khi người người nhà nhà đang ngồi nhâm nhi chén trà cùng với hạt sen hay khoai lang, mít sấy, để kể về câu chuyện đầu tư nghiên cứu của một doanh nghiệp đi tiên phong trong việc biến những nông sản tươi ngon của Việt Nam thành những sản phẩm mới lạ và chinh phục được thị trường quốc tế.
VinFast đầu tư vào một loạt startup trong hệ sinh thái xe điện

VinFast đầu tư vào một loạt startup trong hệ sinh thái xe điện

Để trở thành một hãng xe thuần điện, VinFast đang liên tục đầu tư vào các startup chuyên cung cấp các công nghệ nền tảng cho hệ sinh thái xe điện trên toàn thế giới.
Năm 2022: Những sự kiện khoa học được chờ đợi

Năm 2022: Những sự kiện khoa học được chờ đợi

Omicron và COVID vẫn là tâm điểm của giới khoa học cùng với các chủ đề nghiên cứu đột phá như các nhiệm vụ Mặt trăng và các tiến bộ vật lý hạt là những vấn đề khoa học được chờ đợi và theo dõi trong năm 2022, theo nhận định của tạp chí Nature.
Xử lý chất thải rắn sinh hoạt: Ứng dụng công nghệ xử lý sinh học có kiểm soát mùi và nước rỉ rác

Xử lý chất thải rắn sinh hoạt: Ứng dụng công nghệ xử lý sinh học có kiểm soát mùi và nước rỉ rác

Trong lúc vấn đề xử lý chất thải sinh học, tránh gây ô nhiễm trở lại môi trường gây đau đầu nhiều thành phố ở Việt Nam thì có nhiều nhà khoa học đang nắm trong tay giải pháp.
Giữ cho thực phẩm giàu hoạt tính sinh học bằng công nghệ sấy phun tạo hạt vi nang

Giữ cho thực phẩm giàu hoạt tính sinh học bằng công nghệ sấy phun tạo hạt vi nang

Những thành phần có giá trị sinh học có lợi cho sức khỏe trong thực phẩm thường không bền trong điều kiện môi trường tự nhiên. Kỹ thuật vi nang là một giải pháp để bảo vệ những thành phần này.
Biến đổi khí hậu đe dọa canh tác lúa gạo

Biến đổi khí hậu đe dọa canh tác lúa gạo

Gạo là nguồn lương thực chính cho hơn một nửa thế giới. Tuy nhiên, cây trồng thiết yếu này đang phải đối mặt với nhiều mối đe dọa khi nhiệt độ của Trái đất tăng, kéo theo các cơn bão, các đợt hạn hán và nắng nóng.
Hệ thống xử lý xoài sau thu hoạch: Tăng chất lượng và thời gian bảo quản

Hệ thống xử lý xoài sau thu hoạch: Tăng chất lượng và thời gian bảo quản

Phân viện viện Cơ điện nông nghiệp và Công nghệ sau thu hoạch đã nghiên cứu, chế tạo hệ thống xử lý xoài sau khi thu hoạch, giúp đảm bảo chất lượng và kéo dài thời gian bảo quản.
Công nghệ sấy kết hợp trích ly hỗ trợ vi sóng: Giải pháp chế biến ba trong một

Công nghệ sấy kết hợp trích ly hỗ trợ vi sóng: Giải pháp chế biến ba trong một

Nhóm nghiên cứu của TS. Phạm Thị Thùy Phương (Phòng Quá trình Thiết bị, Viện Công nghệ Hóa học, Viện Hàn lâm KH&CN Việt Nam) đã tạo ra một phương pháp thân thiện với môi trường, tiết kiệm năng lượng, rút ngắn thời gian chế biến và giảm thất thoát các thành phần có dược tính trong suốt quá trình chế biến.
Samuel Kistler sáng tạo vật liệu rắn siêu nhẹ aerogel

Samuel Kistler sáng tạo vật liệu rắn siêu nhẹ aerogel

Nhà hóa học người Mỹ Samuel Kistler là người đã sáng tạo ra aerogel, một trong những vật liệu rắn nhẹ nhất từng được biết đến. Bằng cách thay thế chất lỏng trong gel bằng chất khí, ông thu được chất rắn aerogel có tỷ trọng cực thấp và khả năng cách nhiệt cao.
Không khí ở hầu hết các thành phố sẽ trở nên khô hơn

Không khí ở hầu hết các thành phố sẽ trở nên khô hơn

Một nghiên cứu mới đăng trên tạp chí Nature Climate Change chỉ ra rằng, không khí ở hầu hết các thành phố sẽ trở nên khô hơn khi khí hậu biến đổi. Không khí khô ẩn chứa các nguy cơ đối với sức khỏe như cảm cúm, cảm lạnh và gây ra các vấn đề về da.