Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Nem nắm Giao Thủy có gì đặc biệt?

Địa phương

Không giống nem Phùng ăn với tương ớt, nem nắm Giao Thủy ăn với nước mắm. Người ta bảo nem nắm Giao Thủy đúng điệu phải ăn với nước mắm Sa Châu sản xuất tại xã Giao Châu, huyện Giao Thủy.

Ảnh hưởng của yếu tố con người tới chất lượng nước mắm Phú Quốc

Địa phương

Sản xuất nước mắm là nghề truyền thống của ngư dân ở Việt Nam hàng trăm năm nay. Hơn thế nữa, nước mắm trong một thời gian dài được coi là sản phẩm mang đậm văn hoá và truyền thống gắn liền với đảo Phú Quốc và cư dân ở đây.

Bảo hộ chỉ dẫn địa lý “Phú Quốc” cho sản phẩm nước mắm

Địa phương

Với lịch sử 200 năm, Nước mắm Phú Quốc đã trở thành sản phẩm nổi tiếng, niềm tự hào của người dân Phú Quốc nói riêng và người dân Việt Nam trên khắp thế giới.

Công thức chế biến món lẩu đầu cá hồi nấu măng chua ngon tuyệt cú mèo

Sống - Khỏe

Với sự hòa quyện của nước dùng cay đậm, măng chua giòn thanh, cá hồi thơm béo đã tạo nên món lẩu đầu cá hồi nấu măng chua thơm ngon khó cưỡng.

8 lý do khiến bạn muốn đến Chiang Mai ngay

Ảnh - Clip

Được mệnh danh là "đóa hồng phương Bắc" Thái Lan, Chiang Mai là điểm đến thú vị bởi có nhiều ngôi đền nổi tiếng, lễ hội ấn tượng, món ăn đặc trưng.

Cách làm nem nắm Giao Thủy

Địa phương

Nếu ai đã từng về với huyện biển Giao Thủy – Nam Định, chắc chắn sẽ không quên được hương vị đậm đà của nước mắm, vị ngọt của thịt, bùi của thính, thơm cay của tỏi hòa với vị chát của lá sung, lá đinh lăng. Đó chính là món nem nắm Giao Thủy.

Nem nắm Giao Thủy - món ngon tiến vua

Địa phương

Nem nắm Giao Thủy cầu kỳ ở khâu chế biến, phải từ thịt nạc mông ngon của con lợn khỏe mạnh, không nuôi bằng cám tăng trọng.

Rau sắn muối chua - đặc sản Phú Thọ

Địa phương

Những tưởng chỉ có củ sắn mới ăn được, ai ngờ lá sắn cũng là một loại rau ngon, đem muối chua thành dưa sắn đậm đà, thơm ngon, trở thành món ăn quen thuộc và đặc trưng của Phú Thọ.

Công thức chế biến món cá kèo kho khế

Sống - Khỏe

Cá kèo kho khế là món ngon kết hợp giữa vị ngọt của thịt cá, vị cay của ớt sừng, ớt hiểm và vị chua thanh thanh của khế hòa quyện với nhau tạo nên món cá kho vô cùng hấp dẫn.

3 món ăn giúp tinh binh khỏe

Sống - Khỏe

Rất nhiều nam giới có vẻ ngoài cường tráng, sức khỏe vô biên, chuyện sinh hoạt vợ chồng được vợ khen tấm tắc nhưng chất lượng tinh binh thì gần như là không nên vẫn chưa có em bé.

Trang đầu ...31 32 33 ...Trang cuối

gia-vị - Có 585 kết quả

CHUYÊN MỤC