Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Cà mòi kho niêu, món ăn dân dã bỗng chốc hóa đặc sản phố phường

Địa phương

Anh Lê Tiến Việt ở thôn Nhân Trai (xã Đại Hà, huyện Kiến Thụy, Hải Phòng) chọn cho mình con đường khởi nghiệp từ nồi cá mòi kho đậm đà hương vị quê nhà của mẹ. Từ cơ sở sản xuất của anh, đặc sản cá mòi của vùng cửa biển quê hương đã đến với nhiều tỉnh thành.

Cách làm nem nắm - đặc sản Nam Định

Địa phương

Món nem nắm chế biến chế biến tuy hơi cầu kì nhưng mang lại hương vị vô cùng thơm ngon và thú vị.

6 món đặc sản Quy Nhơn vừa ngon vừa rẻ nên mang về làm quà

Địa phương

Bánh ít lá gai, bánh hồng, tré, nem chợ Huyện, mực ngào, bánh tráng chả cá là những món ăn mang đậm hương vị đặc sản của xứ Nẫu.

Cây hà thủ ô - bài thuốc tốt cho nam giới yếu sinh lý

Sống - Khỏe

Nam giới yếu sinh lý khó có con, dùng 20 g hà thủ ô, tầm gửi dâu, kỳ tử, ngưu tất mỗi loại 16 g, sắc uống.

Đặc sản Quảng Nam trong thơ ca, tục ngữ (P2)

Địa phương

Mảnh đất Quảng Nam được mệnh danh là đất văn hóa, đất khoa bảng, đất địa linh nhân kiệt, nhưng đồng thời cũng là một mảnh đất ẩn chứa trong mình một nền văn hóa ẩm thực giàu có.

Những mô hình nuôi lươn không bùn kết hợp trồng rau thủy canh lợi nhuận cao

Địa phương

Anh Trần Thiện Phi ở ấp Thạnh Hòa, xã Thạnh Phú, huyện Cờ Đỏ (TP Cần Thơ) đã trải qua nhiều nghề khác nhau như làm ruộng, nuôi gà, vịt, cá... nhưng cuối cùng đã chọn con lươn để làm giàu.

Món mắm kho quê nhà khiến bao người không quên khi xa xứ

Sống - Khỏe

Chẳng riêng gì người xa xứ, bản thân tôi mỗi lần đi xa cũng vẫn nhớ, một nỗi nhớ khôn nguôi về hương vị quê nhà. Bởi thế, cho dù từng nếm trải nhiều món cơm Tây, cơm Tàu… tôi cũng không bao giờ quên được món mắm kho của mẹ làm từ ngày xưa.

14 đặc sản xứ Nghệ ngon nức tiếng

Địa phương

Món “bún giá cá ruốc” sẽ ngon hơn nhờ một miếng bánh đa, bỏ lên ít bún, thêm ít giá sống và cùng một mẩu nhỏ cá hấp, rồi chấm vào bát ruốc (mắm tôm) đã dầm ớt vắt chanh.

Bánh đa Đô Lương ăn kèm với những món ngon nào?

Địa phương

Nhắc đến Nghệ An, người ta không chỉ nhớ đến bởi món lươn cay nồng béo ngậy mà còn nhớ mãi hương vị của chiếc bánh đa Đô Lương - chiếc bánh có thể ăn kèm nhiều món ngon tuyệt như bánh mướt, lươn bằm, lươn xào...

Ngắm nhìn vẻ đẹp tuyệt mỹ của loài hoa tim vỡ

Ảnh - Clip

Nhờ vẻ đẹp mong manh và dễ chăm sóc, hoa tigôn (hiếu nữ) được trồng làm cảnh. Ít ai biết rằng, loài hoa này lại có truyền thuyết rất ý nghĩa.

Trang đầu 1 2 3 ...Trang cuối

rau-răm - Có 42 kết quả

CHUYÊN MỤC