Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Công thức chế biến món lẩu đầu cá hồi nấu măng chua ngon tuyệt cú mèo

Sống - Khỏe

Với sự hòa quyện của nước dùng cay đậm, măng chua giòn thanh, cá hồi thơm béo đã tạo nên món lẩu đầu cá hồi nấu măng chua thơm ngon khó cưỡng.

Kỹ thuật trồng và chăm sóc rau răm trong chậu

Sống - Khỏe

Rau răm có vị cay nồng, mùi thơm hắc, tính ấm. Tác dụng của rau răm khi ăn sống thì ấm bụng, tiêu thực, sát trùng, tán hàn. Rau răm làm sáng mắt, ích trí, mạnh gân cốt. Ngoài ra, nó còn được dùng làm gia vị nấu ăn.

Kỹ thuật trồng và chăm bón rau ngổ làm thuốc quý

Sống - Khỏe

Rau ngổ (ngò om) được biết đến nhiều với vai trò là một loại rau thơm dùng trong chế biến món ăn. Ngoài ra, nó còn có tác dụng giải độc do ngộ độc thức ăn, trị sỏi thận, chứng tiểu ra máu, băng huyết, ung thư dạ dày và tiền liệt tuyến…

Cách làm món vịt om sấu đúng chuẩn Hà Thành

Sống - Khỏe

Vịt om sấu là món ăn rất phổ biến trong bữa cơm gia đình người Hà Nội nói riêng và miền Bắc nói chung. Thịt vịt được om chín mềm, với nước dùng đậm đà, ngầy ngậy, hòa quện với vị chua thanh mát của quả sấu rất đưa cơm.

Hướng dẫn trồng lá lốt tại nhà vừa ăn, vừa làm thuốc

Sống - Khỏe

Ngoài việc dùng để chế biến món ăn, lá lốt còn có tác dụng kháng khuẩn, chống viêm, giảm đau, chữa đau nhức xương, chữa bệnh tổ đỉa ở bàn tay, chữa đầu gối sưng đau…

Kỹ thuật trồng và chăm bón hành tăm dễ như trở bàn tay

Sống - Khỏe

Từ xa xưa hành tăm (củ nén) đã được dân gian sử dụng như một vị thuốc để chữa bệnh và làm gia vị trong chế biến các món ăn. Nó có tác dụng trị ho gà, cảm phong hàn, tiêu chảy, tiêu độc, rắn căn…

Cách trồng và chăm bón mùi tàu vừa ăn, vừa làm thuốc

Sống - Khỏe

Cây mùi tàu (ngò gai) ngoài việc được dùng để ăn sống, nấu canh thì nó còn có tác dụng trị nám da, trị mụn, trị đái dầm ở trẻ em, chữa cảm cúm, hôi miệng, tiêu chảy, đau bụng…

Bất ngờ trước công dụng của rau mùi tàu

Sống - Khỏe

Cây mùi tàu được nhân dân ta trồng phổ biến khắp nơi, dùng để ăn sống, nấu canh và làm thuốc chữa bệnh. Mùi tàu có vị the, tính ấm, mùi thơm hắc, khử thấp nhiệt, thanh uế, mạnh tỳ vị, kích thích tiêu hóa.

Công thức chế biến món lẩu gà lá giang ngon như nhà hàng

Sống - Khỏe

Lẩu gà lá giang là món ngon, dễ làm, phổ biến khắp mọi miền đất nước. Chính vì được thực khách ưa chuộng, món ăn này xuất hiện hầu hết ở tất cả các nhà hàng lớn nhỏ.

Bí kíp làm món bò hầm dưa chua giải nhiệt ngày nóng

Sống - Khỏe

Thịt bò hầm dưa chua là món ăn ngon, bổ dưỡng được nhiều người lựa chọn đưa vào thực đơn gia đình. Món ăn này vừa lạ miệng, vừa dễ làm và rất được lòng các thành viên trong gia đình.

Trang đầu 1 2 3 ...Trang cuối

mùi-tàu - Có 26 kết quả

CHUYÊN MỤC