Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Tự làm bánh cay giòn rụm ngay tại nhà

Sống - Khỏe

Bánh cay là món ngon rất được ưa chuộng hiện, nhất là các bạn trẻ bởi vị cay cay của ớt và mùi thơm nồng từ các gia vị khác hòa quyện vào nhau khiến người ăn nhớ mãi không quên.

Thực đơn tuần phòng tránh ung thư cho cả nhà

Sống - Khỏe

Khởi đầu tuần mới với điểm tâm trứng luộc, bột ngũ cốc, buổi trưa ăn cơm ranh rau ngót, cá hồi kho thơm.

Sự thực về thực phẩm biến đổi gen

Sống - Khỏe

Ngày nay, ngày càng có nhiều thực phẩm biến đổi gen có mặt trên thị trường. Tuy nhiên, không nhiều người thực sự hiểu rõ thực phẩm biến đổi gen là gì, chúng có ảnh hưởng như thế nào đến sức khỏe. Bài viết dưới đây sẽ làm sáng tỏ những vấn đề trên.

Quy trình trồng và chăm sóc khoai mì tại nhà

Sống - Khỏe

Cây khoai mì (cây sắn) là thực phẩm khá phổ biến trong chế độ dinh dưỡng của người Việt. Suốt thời gian dài, khoai mì trở thành một trong những nguồn cứu đói quan trọng ở nước ta. Ngày nay nó không phải là lương thực chính nhưng khoai mì vẫn được nhiều người lựa chọn.

Phương pháp trồng và chăm sóc cây củ đậu trong thùng xốp

Sống - Khỏe

Củ đậu (củ sắn) thường được dùng để làm món ăn tráng miệng, sử dụng trong các món nộm, salad… Ngoài ra nó còn có tác dụng điều hòa hệ tiêu hóa, cải thiện làn da, trị ốm nghén, làm đẹp da, giảm cân…

6 món đặc sản Phú Thọ nhất định phải thử

Địa phương

Bánh tai, thịt chua, trám om kho cá, rêu đá, rau sắn, xôi nếp gà gáy... là những món ăn du khách không nên bỏ qua khi tới Phú Thọ hay đến thăm Đền Hùng.

Rau sắn muối chua - đặc sản Phú Thọ

Địa phương

Những tưởng chỉ có củ sắn mới ăn được, ai ngờ lá sắn cũng là một loại rau ngon, đem muối chua thành dưa sắn đậm đà, thơm ngon, trở thành món ăn quen thuộc và đặc trưng của Phú Thọ.

Máy bóc vỏ và nạo sợi củ sắn bán tự động - sản phẩm của nhà sáng chế Việt Nam

Khoa học

Đây là sản phẩm của ông Hà Kim Tới ở xã Võ Lao, huyện Thanh Ba, tỉnh Phú Thọ.

Chuyện về ngôi làng chuyên “ăn đất” độc nhất vô nhị ở Việt nam

Khám phá

Ngôi làng chuyên “ăn đất” ở lập Thạch (Vĩnh Phúc) đã trở thành cái tên quen thuộc trong giới nghiên cứu địa chất, văn hóa. Tuy nhiên, đến nay những khám phá về tục ăn đất, cùng với tác động của món ăn này đến cơ thể con người vẫn chưa có lời giải cuối cùng.

Bí kíp nấu chè bà ba ngon đúng điệu của người dân Nam Bộ

Sống - Khỏe

Chè bà ba là tên gọi một trong những món chè thập cẩm đặc trưng nhất của vùng Nam Bộ, Việt Nam. Chè có vị bùi của khoai, béo của nước cốt dừa hòa trong vị ngọt nhẹ rất vừa miệng.

Trang đầu 1 2 3 ...Trang cuối

củ-sắn - Có 25 kết quả

CHUYÊN MỤC