Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

“Của hiếm” xoài trứng Yên Châu – lộc trời của riêng đất Tây Bắc

Địa phương

Xoài trứng Yên Châu có đặc điểm là chín sớm, ngay từ đầu tháng 5 dương lịch là lác đác chín và rộ hẳn từ cuối tháng 5 đến tháng 6. Quả xoài trứng chỉ to hơn quả trứng vịt, có hình trái tim. Khi chín thì vỏ vàng ươm, thịt ngọt lịm và hương rất thơm.

Công thức pha chế cà phê trứng chuẩn vị Hà Nội

Sống - Khỏe

Cà phê trứng là thức uống làm nên nét độc đáo riêng cho Hà Nội. Đây là sự kết hợp độc đáo giữa vị đắng của cà phê và hương vị béo ngậy của trứng sẽ là sự lựa chọn mới cho khẩu vị của bạn.

Mẹo làm bánh pudding trứng dễ như trở bàn tay

Sống - Khỏe

Bánh pudding trứng là món bánh tráng miệng thông dụng ở các nước phương Tây. Ngày nay, nó du nhập vào Việt Nam và rất được lòng thực khách ở mọi độ tuổi.

10 cách chăm sóc sắc đẹp từ chanh

Sống - Khỏe

Cách làm đơn giản sau đây sẽ giúp bạn loại bỏ những lo âu, phiền muộn và luôn gìn giữ được nét thanh xuân.

Làm bánh xíu páo công phu và vất vả

Địa phương

Học được nghề của chính thợ bánh người Tàu trên phố Hoàng Văn Thụ mới thấy các công đoạn làm xíu páo (xíu báo) quả thật tốn rất nhiều công phu. Để làm bánh này, ban đầu phải làm nhân chứ không phải vỏ bánh.

Bánh xíu páo - món quà vặt gốc Hoa hương vị lạ mà quen

Địa phương

Những sáng sớm mùa đông, được cầm trên tay chiếc bánh xíu páo nóng hổi, vàng ươm để thưởng thức, lớp vỏ giòn rụm, mềm mại và lớp nhân thơm nức béo ngậy bạn sẽ cảm nhận được sự thú vị và khó có thể quên được hương vị vừa lạ vừa quen của loại bánh này.

55.000 con gà đẻ trứng sạch đạt chuẩn VietGAP tại Nghệ An

Địa phương

Trung bình mỗi ngày, hợp tác xã chăn nuôi VietGAP Diễn Trung (Nghệ An) thu khoảng 50.000 quả trứng sạch đạt tiêu chuẩn VietGap, cung ứng cho thị trường trong tỉnh.

Bánh xíu páo - đặc sản Nam Định

Địa phương

Bánh xíu páo với hình dáng nhỏ xinh đã theo chân người Hoa đến Nam Định từ rất lâu. Chiếc bánh giản dị, trông qua giống một chiếc bánh bao chiên nhưng nhân như bánh nướng và vỏ ngoài tựa bánh pía. Vỏ bánh vàng ươm, nhân bùi béo ngậy, dậy mùi của thịt, tiêu xay.

Bánh nhãn Hải Hậu - món quà quê được tiêu thụ mạnh khắp nước

Địa phương

Bánh nhãn Hải Hậu - Thứ "quà quê" nức tiếng được làm ra từ những sản vật quen thuộc của vùng đất phù sa màu mỡ ven biển Nam Định. Ngày nay, bánh nhãn Hải Hậu đã có mặt ở nhiều tỉnh, thành trên cả nước từ Hà Nội, Hải Phòng, Hải Dương, Hưng Yên cho đến TP Hồ Chí Minh…

Nét đẹp văn hóa nghề làm bánh nhãn Hải Hậu

Địa phương

Cứ mỗi độ Tết đến, Xuân về, người dân khu phố 6, thị trấn Yên Định, huyện Hải Hậu, tỉnh Nam Định, lại tất bật với hàng trăm mẻ bánh nhãn mỗi ngày. Đã từ lâu, bánh nhãn đã trở thành thương hiệu của làng nghề truyền thống làm bánh nhãn Đông Cường.

Trang đầu ...13 14 15 ...Trang cuối

trứng-gà - Có 224 kết quả

CHUYÊN MỤC