Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Bánh tằm Ngan Dừa - đặc sản làm nên danh tiếng ẩm thực Bạc Liêu

Địa phương

Nếu bạn có cơ hội ghé thăm tỉnh Bạc Liêu, đừng quên thưởng thức bánh tằm Ngan Dừa, món ăn ngon mang hương vị đặc trưng của mảnh đất này.

Bạc Liêu: Thành lập tổ đan đát sản xuất ổn định

Địa phương

Mới đây, Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Bạc Liêu đã tổ chức hội đồng nghiệm thu kết quả dự án “Chuyển giao công nghệ máy chuốt nan đan đát tại xã Ninh Thanh Lợi A, huyện Hồng Dân”.

Mỗi ngõ phố, con đường cần được đối xử theo cách riêng

Khoa học

Đó là quan điểm của Phó Giáo sư - tiến sỹ Trịnh Hòa Bình - nguyên Giám đốc Trung tâm Điều tra dư luận xã hội, Viện Xã hội học, Viện Hàn lâm Khoa học xã hội Việt Nam - khi bàn về cách hành xử của chính quyền trong công tác quản lý vỉa hè.

PGS.TS. Hoàng Đức Huy làm Chủ tịch Hiệp hội các nhà ngư học Châu Á

Sự kiện

PGS.TS. Hoàng Đức Huy, Trường ĐH khoa học tự nhiên TP.HCM vừa được bầu làm Chủ tịch Hiệp hội các nhà ngư học Châu Á.

Đặc tính giống lúa Một bụi đỏ Hồng Dân

Địa phương

Lúa Một bụi đỏ là giống bản địa, không có tài liệu nào chứng minh sự ra đời của cây lúa, theo người dân địa phương thì ban đầu chỉ là cây lúa hoang, bông chắc đều, cây sống khỏe được ở vùng nhiễm phèn, mặn nên người dân đem về trồng.

Phát động cuộc thi tìm hiểu quy trình canh tác lúa thông minh

Địa phương

Sáng 10/8, tại TP Cần Thơ, đã diễn ra hội thảo đánh giá mô hình hợp tác công tư; đồng thời phát động cuộc thi tìm hiểu quy trình canh tác lúa thông minh - thích ứng với biến đổi khí hậu (BĐKH).

Báo ngoại gợi ý 10 điểm du lịch hấp dẫn nhất Việt Nam năm 2017

Khám phá

Chuyên trang du lịch TP vừa gới ý 10 điểm du lịch hấp dẫn nhất Việt Nam năm 2017. Vịnh Hạ Long, Hà Nội, Hội An, Huế, Nha Trang, Sa Pa, đồng bằng sông Cửu Long, Đà Lạt, thành phố Hồ Chí Minh, thánh địa Mỹ Sơn là những địa danh nằm trong danh sách này.

Tính chất đặc thù của muối Bạc Liêu

Địa phương

Muối Bạc Liêu có chất lượng đặc thù là nhờ vào việc có hàm lượng NaCl cao vượt trội và hàm lượng MgCl2 thấp được tạo ra bởi điều kiện tự nhiên và kỹ thuật sản xuất truyền thống của người dân địa phương trong khu vực.

Đặc tính của sản phẩm muối Bạc Liêu

Địa phương

Đối chiếu với Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 3974-84 về muối ăn, đặc điểm nổi bật của muối Bạc Liêu là độ mặn cao, độ ẩm thấp nên hạt muối khô ráo và chắc.

Những đặc điểm địa hình, thổ nhưỡng ảnh hưởng tới chất lượng muối Bạc Liêu

Địa phương

Nhờ vào vùng đất ít phèn tiềm tàng, hàm lượng chất hữu cơ thấp, không chứa nhiều tạp chất và địa hình khá bằng phẳng, không có đồi đã giúp muối Bạc Liêu không chỉ dễ sản xuất, mà còn mang hương vị đặc trưng.

Trang đầu ...11 12 13 ...Trang cuối

Bạc-Liêu - Có 183 kết quả

CHUYÊN MỤC