Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Ngất ngây với đặc sản của Tây Nguyên

Địa phương

Rượu cần là thứ đồ uống quen thuộc của cư dân bản địa Tây Nguyên. Uống rượu cần đã trở thành phong tục, có nguồn gốc khá lâu đời, thành nét văn hóa đặc trưng trong đời sống.

Mê mệt với đặc sản của Hà Nội

Địa phương

Cốm là đồ ăn được làm từ lúa nếp làm chín bằng cách rang và sàng sảy cho hết vỏ trấu. Món ngon này có ở nhiều vùng miền Việt Nam, nhưng rất thịnh hành trong ẩm thực đồng bằng Bắc Bộ, đặc biệt là tại Hà Nội.

Gà Đông Tảo - đặc sản nổi tiếng của tỉnh Hưng Yên

Địa phương

Gà Đông Tảo (gà Đông Cảo) là một giống gà đặc hữu và quý hiếm của Việt Nam. Đây là loài gà nuôi cổ truyền của xã Đông Tảo thuộc huyện Khoái Châu, tỉnh Hưng Yên.

Món ngon trong tuần: Mì cay Hàn Quốc, bánh mì que pa tê, cua đồng rang muối ớt

Sống - Khỏe

Mì cay Hàn Quốc, bánh mì que pa tê, cua đồng rang muối ớt, bánh rán Doraemon, chẩm chéo, bánh xèo Hàn Quốc, lợn cắp nách, thịt trâu lá trơng, xoài lắc, kẹo dừa, miến trộn Hàn Quốc là những món ngon mà Khoa học & Phát triển gửi tới độc giả trong tuần vừa qua.

Ngất ngây với đặc sản của Tây Bắc

Địa phương

Chẩm chéo hay chẳm chéo (tiếng Thái: จำแจ่ว) là gia vị cổ truyền của dân tộc Thái vùng Điện Biên, Tây Bắc và Đông Bắc Thái Lan. Chẩm chéo dùng chấm xôi, các món luộc, đồ nướng và các món rau sống.

1 2 3 4 5

Ngất-ngây-với-đặc-sản-của-Tây-Bắc - Có 5 kết quả

CHUYÊN MỤC