Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Bảo hộ chỉ dẫn địa lý “Bà Rịa” cho sản phẩm muối ăn

Thời sự trong nước

Cục Sở hữu trí tuệ (Bộ KH&CN) vừa cấp Giấy chứng nhận đăng ký chỉ dẫn địa lý cho sản phẩm muối ăn Bà Rịa.

Mãn nhãn trước những hình ảnh đẹp về cánh đồng muối Long Điền

Khám phá

Tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu từ lâu nổi tiếng gần xa là điểm du lịch biển hấp dẫn bậc nhất khu vực Nam Bộ. Thế nhưng, ít ai biết rằng nơi đây còn có cánh đồng muối Long Điền cũng hấp dẫn không kém.

Bí quyết làm nên nét riêng của muối Bà Rịa

Địa phương

Khác với nhiều vùng sản xuất muối truyền thống từ Bắc tới Nam, muối Bà Rịa được làm từ nước biển, bằng kỹ thuật truyền thống theo phương pháp phơi nước trên nền lớp da rong tự nhiên và nền ruộng muối.

Vì sao chỉ có muối Bà Rịa mới giúp nước mắm Phú Quốc chuẩn vị?

Địa phương

Được các nhà thùng ở Phú Quốc chọn là thứ muối duy nhất để sản xuất nước mắm cùng cá cơm, muối Bà Rịa được cho là có nhiều ưu điểm vượt trội so với các loại muối ở vùng khác.

Muối Bà Rịa - thứ không thể thiếu trong nước mắm Phú Quốc

Địa phương

Nếu bạn nói với những người sản xuất nước mắm Phú Quốc (Kiên Giang) rằng “muối nào chẳng là muối, giống nhau cả thôi”, chắc chắn họ sẽ không đồng ý.

1 2 3 4 5

muối-Bà-Rịa - Có 5 kết quả

CHUYÊN MỤC