Trang chủ Search

công-nghệ-thực-phẩm - 133 kết quả

Khi thịt bò “tiến hoá” như iPhone

Khi thịt bò “tiến hoá” như iPhone

Cuộc “chạy đua vũ trang” giữa các nhà khoa học, doanh nghiệp, cộng đồng startup và cả những nhà làm chính sách liên quan đến thực phẩm công nghệ cao đang trở nên khốc liệt hơn bao giờ hết.
Thịt bò Wagyu từ đĩa petri ở Thung lũng Silicon

Thịt bò Wagyu từ đĩa petri ở Thung lũng Silicon

Nông dân Nhật Bản kỳ vọng các công ty khởi nghiệp sẽ phát triển loại thịt bò “quốc bảo” này để cung cấp cho thế giới.
TPHCM: Hầu hết các ngành công nghiệp đều thiếu nhân lực

TPHCM: Hầu hết các ngành công nghiệp đều thiếu nhân lực

Hầu hết các ngành công nghiệp của TPHCM đều không được đáp ứng nhu cầu về nhân lực, đặc biệt là 4 ngành chủ lực (nhựa – bao bì, dệt may – giầy da, điện – điện tử, và công nghệ thông tin).
Khởi nghiệp có chiến lược sẽ hạn chế được sai lầm

Khởi nghiệp có chiến lược sẽ hạn chế được sai lầm

Mới đây, Trường Đại học Bách khoa Hà Nội đã tổ chức hội thảo "Chiến lược quản lý khởi nghiệp" nhằm nâng cao nhận thức về khởi nghiệp trong cán bộ, giảng viên, sinh viên thuộc lĩnh vực khoa học sự sống, đặc biệt là sinh học và thực phẩm.
Cầu Øresund và sự thịnh vượng của Medicon Valley

Cầu Øresund và sự thịnh vượng của Medicon Valley

Không chỉ là biểu tượng của công nghệ và tinh thần hợp tác Bắc Âu, cây cầu Øresund nối Copenhagen và Malmö còn góp phần đem đến sự thịnh vượng ở Medicon Valley – một trong những trung tâm hàng đầu về khoa học sự sống châu Âu.
Thái Lan - “Bếp ăn” công nghệ cao của thế giới

Thái Lan - “Bếp ăn” công nghệ cao của thế giới

Với thế mạnh là quốc gia Đông Nam Á đầu tiên ứng dụng công nghệ sinh học trong nông nghiệp, Chính phủ Thái Lan và các công ty bắt đầu chuyển hướng đưa quốc gia này trở thành “bếp ăn công nghệ cao của thế giới”.
Cách tiếp cận Một sức khỏe tại Việt Nam

Cách tiếp cận Một sức khỏe tại Việt Nam

Một sức khỏe (One Health) hiện đang là một hướng phát triển và ứng dụng quan trọng trong việc chăm sóc sức khỏe con người dựa vào sự phối hợp và hiểu biết mối quan hệ chặt chẽ giữa sức khỏe con người, sức khỏe động vật và môi trường. Ở Việt Nam, để chương trình Một sức khỏe phát triển lớn mạnh và hiệu quả cần có sự phối hợp xuyên ngành.
Xây dựng thành công quy trình công nghệ sản xuất bánh quy giàu xơ từ cám gạo

Xây dựng thành công quy trình công nghệ sản xuất bánh quy giàu xơ từ cám gạo

Tận dụng nguồn cám gạo đã tách lipid, các nhà khoa học ở Trường Đại học Bách khoa TPHCM đã nghiên cứu, sản xuất thành công sản phẩm bánh quy giàu chất xơ và giá trị dinh dưỡng.
Campuchia chuẩn bị cho CMCN 4.0

Campuchia chuẩn bị cho CMCN 4.0

Campuchia khó tận dụng được những cơ hội mà cuộc cách mạng công nghiệp lần thứ 4 mang lại bởi sự thiếu hụt về nguồn nhân lực chất lượng cao. Để giải quyết được vấn đề, quốc gia này cần phải đầu tư nhiều hơn cho KH&CN và giáo dục.
Mối liên kết giữa khởi nghiệp Israel và Đà Nẵng

Mối liên kết giữa khởi nghiệp Israel và Đà Nẵng

Qua 10 tháng từ khi trở thành Đại sứ Israel người Việt Nam như tôi đã thấy là những người thực tế, thông minh và suy nghĩ nhanh chóng. Họ luôn luôn hướng về phía trước. Họ không bao giờ sống trong quá khứ. Những phẩm chất này đã tạo nên sức mạnh dân tộc của Việt Nam và đang đưa Việt Nam đến với tương lai rực rỡ.