Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Cao chữa viêm loét dạ dày từ củ ngải bún

Công nghệ

Nhóm tác giả ở Trường Đại học Khoa học tự nhiên TPHCM đã chiết xuất cao định chuẩn chứa pinostrobin từ củ ngải bún, có thế hỗ trợ điều trị viêm loét dạ dày.

Tăng hệ miễn dịch cho tôm bằng chế phẩm từ hạt bơ

Công nghệ

Tận dụng nguồn phế phẩm hạt bơ, nhóm tác giả Trường Đại học Sư phạm TPHCM đã tạo ra chế phẩm polyphenol dạng bột, có thể sử dụng làm thức ăn nhằm năng tăng cường hệ miễn dịch cho tôm thẻ chân trắng.

Dùng thạch cao làm chất độn trong sản xuất ống nhựa gân xoắn

Công nghệ

Nghiên cứu mới của nhóm tác giả ở Viện Kỹ thuật nhiệt mở ra hướng mới trong việc sử dụng thạch cao để sản xuất nhiều loại vật liệu, nâng cao giá trị của phế thải công nghiệp.

Tìm ra cách sinh tổng hợp các hợp chất trong thảo mộc

Khoa học

Cỏ xạ hương và lá oregano có hợp chất chống ung thư, ngăn chặn khối u phát triển, nhưng hàm lượng rất thấp và chiết xuất trực tiếp sẽ không thu được đủ hợp chất để đưa vào ứng dụng.

Viêm da nhanh lành nhờ chiết xuất thảo dược từ lá tre

Công nghệ

Sản phẩm được sản xuất nhờ ứng dụng công nghệ cố định các chiết xuất thảo dược, kết hợp các hoạt chất từ lá tre, giúp nhanh lành các tổn thương khi bị viêm da chỉ trong 3 - 10 ngày.

Sản xuất nguyên liệu mỹ phẩm từ phế thải nông nghiệp

Công nghệ

Ứng dụng công nghệ enzyme, nhóm nghiên cứu ở Công ty TNHH Bio Nông Lâm đã tạo ra những nguyên liệu sản xuất mỹ phẩm an toàn từ vụn tổ yến, da cá, da ếch.

Giữ cho thực phẩm giàu hoạt tính sinh học bằng công nghệ sấy phun tạo hạt vi nang

Công nghệ

Những thành phần có giá trị sinh học có lợi cho sức khỏe trong thực phẩm thường không bền trong điều kiện môi trường tự nhiên. Kỹ thuật vi nang là một giải pháp để bảo vệ những thành phần này.

Đa dạng hóa sản phẩm từ trái bưởi

Công nghệ

Nhóm tác giả trường Đại học Nông Lâm TPHCM vừa nghiên cứu thành công quy trình chế biến một số sản phẩm như nước bưởi thanh trùng, mứt, kẹo bưởi, góp phần đa dạng hóa sản phẩm từ trái bưởi Năm Roi.

Tận dụng lá trà phụ phẩm sản xuất bột thay thế chất bảo quản thực phẩm

Công nghệ

Tận dụng những lá trà xanh phụ phẩm (lá già), nhóm tác giả Trường ĐH Bách khoa TPHCM đã nghiên cứu và sản xuất thành công bột trà xanh hòa tan, có thể sử dụng thay thế chất bảo quản thực phẩm hóa học, ứng dụng trong ngành mỹ phẩm, dược phẩm.

Công nghệ JEVA tách nước trong mật ong

Công nghệ

PGS.TS Nguyễn Minh Tân, Viện trưởng Viện Nghiên cứu và Phát triển ứng dụng các hợp chất thiên nhiên (INAPRO), trường Đại học Bách khoa Hà Nội đã hóa giải thành công bài toán tách nước trong mật ong - một trong những vấn đề “khó nhằn” bậc nhất của ngành sản xuất mật ong Việt Nam hiện nay.

Trang đầu ...7 8 9 ...Trang cuối

chống-oxy-hóa - Có 466 kết quả

CHUYÊN MỤC