Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Tỷ phú nông dân miền Tây - "cha đẻ" của đặc sản chà bông ếch

Tỷ phú nông dân miền Tây - "cha đẻ" của đặc sản chà bông ếch

Địa phương

Từ con ếch vốn đã quen thuộc với người dân bao đời nay ở miệt Đồng Tháp, anh Nguyễn Văn Nữa (Bảy Nữa) ở ấp Mỹ Phú, xã Phú Điền, huyện Tháp Mười đã mày mò, sáng tạo làm ra chà bông (ruốc) ếch, khô ếch. Mô hình nuôi ếch này giúp anh thu về hơn 1 tỷ đồng mỗi năm.

Rau mùi tàu: Dược liệu tuyệt vời từ lá đến hạt

Rau mùi tàu: Dược liệu tuyệt vời từ lá đến hạt

Sống - Khỏe

Ngoài công dụng làm gia vị cho các món ăn, rau mùi tàu còn là một loại thuốc quý giá chữa được nhiều bệnh.

“Bắt” cá bống bớp đẻ theo ý muốn, tưởng gàn mà kiếm 5 tỷ đồng/năm

“Bắt” cá bống bớp đẻ theo ý muốn, tưởng gàn mà kiếm 5 tỷ đồng/năm

Địa phương

Nói đến anh Sơn “bống bớp”, những người làm trong ngành thủy sản ở Nam Định ai cũng biết. Từng bị cho là gàn khi có ý tưởng “bắt” cá bống bớp đẻ theo ý muốn, ấy thế mà anh Sơn lại có thu nhập hơn 5 tỷ đồng mỗi năm nhờ việc ương giống thành công loài cá đặc sản này.

Sai lầm 'chết người' khi rã đông thực phẩm

Sai lầm 'chết người' khi rã đông thực phẩm

Sống - Khỏe

Dù rã đông thực phẩm là việc làm quen thuộc của nhiều bà nội trợ tuy nhiên không phải ai cũng biết làm đúng cách để vi khuẩn không xâm nhập vào thực phẩm, ảnh hưởng xấu đến sức khoẻ cả gia đình.

Những người tuyệt đối không được ăn mít

Những người tuyệt đối không được ăn mít

Sống - Khỏe

Mít là một loại trái cây giàu dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe nhưng có một số người ăn mít lại thêm bệnh vào người.

Tác dụng chữa bệnh không ngờ của táo mèo

Tác dụng chữa bệnh không ngờ của táo mèo

Sống - Khỏe

Táo mèo là một loại thuốc quý, có khả năng chữa được nhiều thứ bệnh như đầy bụng, chữa rối loạn mỡ máu, trị cao huyết áp...

Rau ngổ: Loại rau thơm chữa nhiều loại bệnh không phải ai cũng biết

Rau ngổ: Loại rau thơm chữa nhiều loại bệnh không phải ai cũng biết

Sống - Khỏe

Không chỉ là một loại rau thơm dùng trong chế biến món ăn, rau ngổ còn là một vị thuốc quý khiến nhiều người bất ngờ vì công dụng chữa bệnh tuyệt vời của nó.

Hoa sen: Thuốc quý từ gốc tới ngọn

Hoa sen: Thuốc quý từ gốc tới ngọn

Sống - Khỏe

Hoa sen không chỉ đẹp mà mọi bộ phận của sen đều được dùng làm thuốc, từ hạt, tâm, ngó đến lá và gương.

1,5 triệu/kg nấm "đặc sản của các loại đặc sản"

1,5 triệu/kg nấm "đặc sản của các loại đặc sản"

Địa phương

Là “đặc sản của các loại đặc sản”, nấm mối được người tiêu dùng săn lùng để thưởng thức đẩy giá lên đến 1,5 triệu đồng/kg nhưng không dễ mua.

Ăn hành củ sống mang lại nhiều lợi ích bất ngờ

Ăn hành củ sống mang lại nhiều lợi ích bất ngờ

Sống - Khỏe

Hành được coi là "vua của các loại rau củ", ăn một củ hành sống mỗi ngày giúp thanh trùng vùng hầu họng, đào thải tạp chất bám chặt trên niêm mạc đường hô hấp.

Trang đầu ...7 8 9 ...Trang cuối