Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Nghiên cứu khả năng kiểm soát béo phì của hạt é

Khoa học

Nghiên cứu đầu tiên về chất nhầy có trong hạt é của Trường ĐH Khoa học tự nhiên TPHCM cho thấy, chất nhầy này có khả năng hấp thụ chất béo từ động vật, hứa hẹn tiềm năng trong việc ứng dụng làm thực phẩm chức năng kiểm soát béo phì.

Lợi ích to lớn từ nuôi sam biển

Khoa học

Khoảng hai năm trở lại đây, các dự án nuôi sam hay cua móng ngựa nhận được nhiều sự quan tâm và có những đột phá đáng kể.

Vinh danh các doanh nghiệp hàng đầu thuộc 15 lĩnh vực CNTT

Sự kiện

Từ 207 đề cử, trải qua 3 vòng xét tuyển, Hội đồng đánh giá đã chọn ra hơn 100 doanh nghiệp đứng đầu ở 15 lĩnh vực công nghệ thông tin, có khả năng làm hạt nhân để đẩy nhanh kinh tế số tại Việt Nam.

Chủ nghĩa khắc kỷ

Khám phá

Theo các triết gia khắc kỷ, trong đời sống có hai mục tiêu đáng để theo đuổi: đó là sự bình thản và đức hạnh. Và để đạt được hai mục tiêu này, họ đã chỉ ra vài kỹ thuật riêng biệt.

Người Do Thái đánh bại dịch sốt phát ban

Khám phá

Khi dịch sốt phát ban bùng phát tại trại tập trung Warsaw của Đức Quốc xã trong cuộc Chiến tranh Thế giới lần thứ hai, các bác sĩ người Do Thái đã giúp ngăn chặn căn bệnh này và cứu sống hàng nghìn người.

Không phải chất béo, thực phẩm này mới làm tăng mạnh cholesterol

Sống - Khỏe

Một nghiên cứu vừa công bố trên tạp chí y học BMJ Evidence-Based Medicine tuyên bố chế độ kiêng chất béo bão hòa là hướng đi sai lầm khi mong đánh bại cholesterol.

Hóa thạch tiết lộ bữa ăn cuối cùng của loài “rồng ngủ”

Khoa học thường thức

Các nhà cổ sinh vật học đã thu thập được một số thông tin mới đầy thú vị qua nghiên cứu dạ dày của loài “rồng ngủ” nodosaur - loài khủng long có hóa thạch được bảo quản tốt nhất trên thế giới. Qua đó, các nhà khoa học không chỉ xác định được khẩu phần bữa ăn cuối cùng, mà còn biết được cách nó tìm thức ăn và cả thời điểm tử vong.

Thức ăn cho tôm dùng khô đậu nành lên men thay thế bột cá đắt tiền

Sự kiện

Nhóm nghiên cứu của Trung tâm Công nghệ thức ăn và Sau thu hoạch thủy sản (thuộc Viện Nghiên cứu nuôi trồng thủy sản 2) đã sản xuất thành công thức ăn cho tôm từ khô đậu nành lên men, thay thế bột cá có giá thành cao.

Phong tỏa cả nước, liệu Ấn Độ có kiểm soát được virus corona?

Chính sách

Ấn Độ đã tuyên bố phong tỏa đất nước trong 21 ngày để làm chậm sự lây lan của COVID-19. Các chuyên gia cho rằng, dù quyết định được đưa ra kịp thời nhưng sau đó vẫn cần duy trì giãn cách và cô lập - một việc rất khó khi nhiều gia đình sống chen chúc trong các khu ổ chuột

Phần mềm PC Dairy VN 2019 giúp giảm phát thải và chi phí chăn nuôi bò

Công nghệ

Phần mềm thiết lập khẩu phần ăn cho bò sữa PCDairy VN 2019 do các nhà khoa học ở Đại học California Davis phát triển và chuyển giao cho Việt Nam không chỉ đảm bảo dinh dưỡng cho gia súc với mức chi phí tối ưu mà còn kiểm soát phát thải khí nhà kính trong ngành chăn nuôi bò sữa ở Việt Nam.

Trang đầu ...6 7 8 ...Trang cuối

khẩu-phần - Có 264 kết quả

CHUYÊN MỤC