Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Tuyệt chiêu chế biến món cá nục kho kiểu Nhật

Sống - Khỏe

Cá kho là món ăn quen thuộc của trong bữa cơm gia đình Việt. Tuy nhiên, món cá nục kho kiểu Nhật sẽ giúp bạn tạo bất ngờ với các thành viên trong gia đình bởi sự thơm ngon, mới lạ của nó.

Lươn “đáp” phi cơ xuất ngoại

Địa phương

Anh Thái Vinh Ngộ (35 tuổi, trú quận Thanh Khê, TP Đà Nẵng) được ngư dân Đà Nẵng gọi là Ngộ “liều” vì đóng thuyền ra Hoàng Sa, Trường Sa câu lươn và xuất lươn sống tới những thị trường khó tính nhất bằng đường hàng không.

Nghiên cứu chế phẩm bảo quản thủy sản đánh bắt xa bờ

Khoa học

TS Vũ Ngọc Bội và nhóm nghiên cứu Đại học Nha Trang vừa thực hiện thành công đề tài “Nghiên cứu công nghệ và ứng dụng chế phẩm oligosacharid (oligochitin, oligochitosan) để bảo quản sau thu hoạch nguyên liệu thủy sản đánh bắt xa bờ”.

Trang đầu ...2 3 4 ...Trang cuối

cá-nục - Có 23 kết quả

CHUYÊN MỤC