Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Tuyệt chiêu làm cơm chiên Dương Châu ngon hơn nhà hàng

Sống - Khỏe

Món cơm chiên Dương Châu được xuất phát từ triều đại nhà Thanh của Trung Quốc vào năm 1754. Món ngon này hiện rất phổ biến ở các nhà hàng lớn nhỏ tại Việt Nam và rất được ưa chuộng.

Hoa lựu: 'Thần dược' giàu dưỡng chất ít người biết

Sống - Khỏe

Nhiều người cho rằng hoa lựu là một loài hoa vô dụng không thể để trưng bày hay làm được bất cứ điều gì như những loại hoa khác, mà không biết rằng hoa lựu là một vị thuốc rất 'thần kỳ.

Công thức làm bánh gai ngon như người Thanh Hóa

Sống - Khỏe

Bánh gai (bánh ít lá gai) là loại bánh ngọt truyền thống của Việt Nam, bắt nguồn vùng đồng bằng Bắc Bộ ở Việt Nam. Nổi tiếng nhất phải kể đến bánh gai Tứ Trụ của làng Mía, xã Tứ Trụ thuộc tổng Diên Hào, phủ Thọ Xuân (nay thuộc xã Thọ Diên, huyện Thọ Xuân, Thanh Hóa).

Hướng dẫn làm chè Thái xua tan cái nóng ngày Hè

Sống - Khỏe

Chè Thái là món ngon được nhiều người yêu thích, nhất là những ngày Hè nóng bức. Bạn cũng có thể giành chút thời gian vào bếp để làm món chè này đãi gia đình.

Bánh bèo xứ Quảng khiến bao người nhớ quê nhà

Sống - Khỏe

Thỉnh thoảng, tôi tìm đến chợ Bà Hoa để ăn những chiếc bánh bèo đặc trưng của xứ Quảng nhưng thực ra khẩu vị cũng không bằng món ăn ở quê nhà.

Những đặc sản Bình Định nổi tiếng trong thơ ca (P2)

Địa phương

Bên cạnh những đặc sản như bánh ít lá gai, nước mắm Gò Bồi, dừa Tam Quan, mảnh đất võ Bình Định còn rất nhiều đặc sản “nức tiếng” khác.

Làm bánh xíu páo công phu và vất vả

Địa phương

Học được nghề của chính thợ bánh người Tàu trên phố Hoàng Văn Thụ mới thấy các công đoạn làm xíu páo (xíu báo) quả thật tốn rất nhiều công phu. Để làm bánh này, ban đầu phải làm nhân chứ không phải vỏ bánh.

Bánh xíu páo - món quà vặt gốc Hoa hương vị lạ mà quen

Địa phương

Những sáng sớm mùa đông, được cầm trên tay chiếc bánh xíu páo nóng hổi, vàng ươm để thưởng thức, lớp vỏ giòn rụm, mềm mại và lớp nhân thơm nức béo ngậy bạn sẽ cảm nhận được sự thú vị và khó có thể quên được hương vị vừa lạ vừa quen của loại bánh này.

Hướng dẫn nấu bánh đa cua ngon đúng chuẩn Hải Phòng

Sống - Khỏe

Bánh đa cua là món ngon đặc trưng của Hải Phòng. Món ngon ngày mang đậm hương vị đất cảng với vị cay cay, nóng hổi sẽ khiến mọi thành viên trong gia đình vô cùng thích thú.

Mẹo chế biến món ếch sapo “đánh thức” vị giác

Sống - Khỏe

Ếch sapo là món ăn còn khá xa lạ với nhiều người Việt Nam. Tuy nhiên, món ăn này mang vị giòn tan của ếch cùng với mùi thơm nồng của ớt, tỏi, tiêu xanh sẽ là một khám phá bất ngờ cho vị giác của người dùng.

Trang đầu 1 2 3 ...Trang cuối

hạt-lựu - Có 34 kết quả

CHUYÊN MỤC