Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

9 thực phẩm làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim

Sống - Khỏe

Tim mạch là căn bệnh có tỷ lệ người mắc cao và ảnh hưởng nặng nề đến sức khỏe và chất lượng cuộc sống. Sau đây là những loại thực phẩm có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Đặc sản mọc dại bên đường ở Tây Nguyên

Địa phương

Cà đắng xưa nay là món ăn dân dã của đồng bào dân tộc thiểu số Tây Nguyên nhưng ngày nay trở thành đặc sản. Kết tinh từ khí hậu, thổ nhưỡng tạo nên vị đắng rất riêng, đặc trưng của loại cà mọc dại này.

Những công dụng không ngờ của lá mắc mật đối với sức khỏe

Sống - Khỏe

Lá mắc mật là nguyên liệu không thể thiếu trong các món heo quay mắc mật, cá kho mắc mật hay gà hấp mắc mật... Ngoài là một loại gia vị đây là còn là cây thuốc với nhiều công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe con người.

Kỹ thuật trồng hành baro trong thùng xốp

Sống - Khỏe

Ngoài việc được dùng để chế biến món ăn thì hành baro (tỏi tây) còn có tác dụng ngăn ngừa các bệnh viêm mãn tính, bảo vệ mạch máu, giúp lợi tiểu, chống ung thư dạ dày, ruột, giúp thải độc thận…

Cách làm nem nắm - đặc sản Nam Định

Địa phương

Món nem nắm chế biến chế biến tuy hơi cầu kì nhưng mang lại hương vị vô cùng thơm ngon và thú vị.

Mắm tôm chua xứ Nẫu, đặc sản làm quà đậm đà của người Phú Yên

Địa phương

Những con tôm đất tươi được ủ với hỗn hợp: đường, nước mắm, riềng, tỏi... sau 25- 30 ngày sẽ tạo ra tôm chua màu đỏ hồng, thơm ngon.

Những món ăn "sởn da gà" không phải ai cũng dám thử khi đến miền Tây

Địa phương

(Dân Việt) Tắc kè, thằn lằn, chuột đồng... là những món ăn nổi tiếng của miền Tây sông nước, tuy nhiên món ăn này cũng thách thức lòng dũng cảm của thực khách.

Về Tây Ninh nhớ ăn thử đặc sản bánh tráng bơ

Địa phương

Bánh tráng bơ là món “đặc sản” mới của Tây Ninh. Với mùi vị “độc-lạ”, món ngon này đã tạo nên cơn sốt sốt trên các diễn đàn đồ ăn vặt.

6 món đặc sản Quy Nhơn vừa ngon vừa rẻ nên mang về làm quà

Địa phương

Bánh ít lá gai, bánh hồng, tré, nem chợ Huyện, mực ngào, bánh tráng chả cá là những món ăn mang đậm hương vị đặc sản của xứ Nẫu.

Ngất ngây với đặc sản Trà Vinh

Địa phương

Theo ngôn ngữ Tây Nam Bộ, “chù ụ” là từ dùng để miêu tả khuôn mặt cau có, phụng phịu như đang giận dỗi. Người ta cũng lấy tính từ này để đặt tên cho một loài giáp xác ở Trà Vinh, xuất phát từ chính hình dáng và đặc điểm của nó.

Trang đầu ...15 16 17 ...Trang cuối

tỏi - Có 445 kết quả

CHUYÊN MỤC