Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Công thức chế biến món cá kèo kho khế

Sống - Khỏe

Cá kèo kho khế là món ngon kết hợp giữa vị ngọt của thịt cá, vị cay của ớt sừng, ớt hiểm và vị chua thanh thanh của khế hòa quyện với nhau tạo nên món cá kho vô cùng hấp dẫn.

Tính chất đặc thù của nước mắm Phú Quốc

Địa phương

Nước mắm Phú Quốc có màu nâu đỏ sậm, mùi thơm nhẹ đặc trưng, vị mặn, ngọt đậm kèm theo vị béo tự nhiên.

Clip: Cần thủ tóm gọn cá trê to như người

Ảnh - Clip

Chàng thanh niên trong đoạn video dưới đây đã bất ngờ tóm được một chú cá trê khổng lồ sau khi buông cần ở chỗ xả nước trên đập nước.

Nữ tiến sĩ chế công nghệ giá rẻ giữ vải thiều tươi hơn 1 tháng

Công nghệ

TS Phạm Thị Thu Hà (Viện Hóa học, Viện Hàn lâm Khoa học Công nghệ) cùng các đồng nghiệp đã xây dựng thành công quy trình bảo quản quả vải bằng màng bao gói khí quyển biến đổi (MAP) giúp quả vải có thể tươi ngon tới hơn 1 tháng.

Ăn chay không giúp giảm nguy cơ chết sớm

Sống - Khỏe

Đối với những người ăn chay với hy vọng sẽ được sống lâu hơn mà phải bỏ qua những niềm vui thích khi ăn thịt gà rán và thịt nướng, một nghiên cứu mới đang mang đến cho họ một tin không tốt: ăn chay không liên quan gì đến việc giảm nguy cơ chết sớm.

Clip: Chó dùng mũi tát nước để cứu cá

Ảnh - Clip

Chú chó trong clip dưới đây đã khiến rất nhiều người xem phải ngỡ ngàng khi có màn dùng mũi tát nước nhằm cứu những con cá khỏi bị chết vì ngạt thở.

6 lý do nên uống vitamine và cách uống vitamin e đúng cách

Sống - Khỏe

Vitamin E đặc biệt có lợi với phụ nữ bởi công dụng trẻ hóa làn da, ngăn ngừa lão hóa và oxi hóa. Tuy nhiên, sử dụng và uống vitamin e đúng cách liệu bạn đã biết.

93 cặp thực phẩm kỵ nhau và cách giải độc

Sống - Khỏe

Khi ăn phải thực phẩm kỵ nhau (như trứng kị với rau cần chẳng hạn), trong dân gian truyền nhau nhiều kinh nghiệm để giải độc hiệu quả.

Những món ăn từ thủy sản giúp tăng cường “bản lĩnh nam giới”

Sống - Khỏe

Từ nguồn thủy sản này cộng với một chút khéo léo, chúng ta có thể chế biến thành những món ăn - bài thuốc ngon miệng và giúp ích khả năng “chăn gối” một cách tự nhiên.

Tuyệt chiêu nuôi cá sạch, lớn nhanh

Khoa học

Theo thạc sĩ Bùi Đức Đồng: “Chìa khoá thành công là phải làm sao để cá đủ ăn, đủ thở từ đó có sức đề kháng, dinh dưỡng tốt đảm bảo tăng trưởng nhanh.

Trang đầu ...10 11 12 ...Trang cuối

thịt-cá - Có 181 kết quả

CHUYÊN MỤC