Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

OneThird: Dự đoán thời hạn sử dụng của thực phẩm

OneThird: Dự đoán thời hạn sử dụng của thực phẩm

Khoa học

Bằng cách chiếu tia hồng ngoại qua sản phẩm, công nghệ của startup OneThird có thể giúp nhà phân phối thực phẩm, nông dân, các cửa hàng và người tiêu dùng dự đoán chính xác thời hạn sử dụng của thực phẩm tươi sống, giảm thiểu lãng phí thực phẩm.

Xu hướng phát triển startup bia thủ công: Xây dựng công thức độc đáo

Xu hướng phát triển startup bia thủ công: Xây dựng công thức độc đáo

Công nghệ

Trong bối cảnh thị trường bia thủ công đang ngày càng sôi động, các startup đang nỗ lực tìm kiếm những công thức thành công riêng của mình - từ hương vị mới mẻ với các nguyên liệu bản địa, độ cồn thấp cho đến hình thức bao bì và câu chuyện sứ mệnh đằng sau.

Trái cây không hạt được tạo ra như thế nào?

Trái cây không hạt được tạo ra như thế nào?

Công nghệ

Các loại trái cây không hạt được trồng bằng cách kích thích đầu nhụy của hoa cùng với sự hỗ trợ của các nội tiết tố thực vật (phytohormone) làm kích hoạt bầu nhụy hoa phát triển.

Nhiều loài ong nghệ sắp tuyệt chủng hàng loạt

Nhiều loài ong nghệ sắp tuyệt chủng hàng loạt

Khoa học

Các quần thể ong nghệ đang dần biến mất ở những nơi nhiệt độ tăng cao, sự suy giảm nhanh chóng này có thể dẫn đến tuyệt chủng hàng loạt.

Thực vật học dưới góc nhìn nghệ sĩ

Thực vật học dưới góc nhìn nghệ sĩ

Khoa học thường thức

Nhà minh họa thực vật đầu tiên và duy nhất mang đến sức sống cho những mẫu vật thiên nhiên, khiến những đặc điểm sinh học của chúng tỏa sáng.

10 thực đơn bữa sáng tốt nhất cho sức khoẻ

10 thực đơn bữa sáng tốt nhất cho sức khoẻ

Sống - Khỏe

Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Bữa sáng bổ dưỡng và ngon lành đảm bảo cho bạn đủ năng lượng và dinh dưỡng để hoạt động cả ngày.

Các loại thực phẩm giúp giải độc tố cơ thể

Các loại thực phẩm giúp giải độc tố cơ thể

Sống - Khỏe

Táo, hành tây, quả mâm xôi... giúp quá trình lọc phổi hoạt động tốt. Nước, trái cây, rau, quả óc chó và hạt bí ngô giúp da giải độc.

Ngâm rượu mâm xôi tử giúp làm đẹp da, tăng cường khả năng "chăn gối"

Ngâm rượu mâm xôi tử giúp làm đẹp da, tăng cường khả năng "chăn gối"

Sống - Khỏe

Rượu mâm xôi (rượu phúc bồn tử) không chỉ được yêu thích nhờ hương vị thơm ngon mà nó còn có tác dụng làm đẹp da, chống lão hóa, tăng cường khả năng tình dục, chống dị ứng, ngăn ngừa ung thư…

Những loại rau xanh có khả năng trị mụn 'thần kỳ'

Những loại rau xanh có khả năng trị mụn 'thần kỳ'

Sống - Khỏe

Không chỉ là những loại rau phổ biến trong bữa cơm hàng ngày mà chúng còn có công dụng trị mụn tuyệt vời cho chị em phụ nữ.

10 thực phẩm phụ nữ sau tuổi 40 nên ăn

10 thực phẩm phụ nữ sau tuổi 40 nên ăn

Sống - Khỏe

Cà chua nấu chín, bí đỏ, hạt nảy mầm, cá hồi, bơ... giúp phụ nữ trung niên khỏe mạnh, phòng ngừa ung thư, tim mạch.

1 2 3 4 5 ...Trang cuối