Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Lạ miệng với món ăn từ lá sắn của người Ba Na

Địa phương

Ngoài cơm lam, thịt nướng, muối kiến… khi nhắc đến ẩm thực của đồng bào Tây Nguyên nói chung và Gia Lai nói riêng, nhiều người còn nhớ ngay đến các món ăn được chế biến từ lá cây mì (sắn) dân dã nhưng cực kỳ lạ miệng.

Clip: Trứng kiến vàng - món ăn dân dã độc đáo của người miền núi

Ảnh - Clip

Trứng kiến vàng là món ăn dân dã vô cùng độc đáo của những người dân ở các vùng trung du, miền núi của Việt Nam.

Bí quyết làm thịt bò 'một nắng hai sương' ngon như ngoài hàng

Địa phương

Bà chủ cơ sở bò một nắng hai sương nổi tiếng Phú Yên tiết lộ, phải chọn đùi bò cỏ, tẩm ướp gia vị 60 phút mới sấy than hoa.

Những đặc sản “nghe thì ghê, ăn thì mê” của Gia Lai

Địa phương

Ở Gia Lai, có khá nhiều đặc sản khi nhắc tới tên sẽ khiến nhiều người phải rùng mình, nhưng khi được thưởng thức thì rất dễ “nghiện” như bún cua thối, muối kiến vàng, bún mắm.

1 2 3 4

muối-kiến - Có 4 kết quả

CHUYÊN MỤC