Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

6 món đặc sản Quy Nhơn vừa ngon vừa rẻ nên mang về làm quà

Địa phương

Bánh ít lá gai, bánh hồng, tré, nem chợ Huyện, mực ngào, bánh tráng chả cá là những món ăn mang đậm hương vị đặc sản của xứ Nẫu.

Cá sấu chết thảm vì bị sư tử "đánh hội đồng"

Khám phá

Trong tình cảnh “một chọi một”, chú sư tử không hề có cơ hội giành chiến thắng trước con cá sấu khổng lồ. Chính vì vậy, nó liền gọi đồng loại tới để cùng nhau hạ sát đối thủ.

Về quê ăn cá lóc nướng trui

Sống - Khỏe

Dù rời quê lên thành phố lập nghiệp đã lâu, nhưng những hương vị quê nhà một thời gắn bó với tuổi thơ, tôi chẳng thể nào quên. Nhớ nhất là những ngày ra đồng bắt cá lóc, rồi cùng lũ bạn đốt rơm nướng trui.

Cá he kho lạt - món ăn dân dã khó quên

Sống - Khỏe

Cá he kho lạt chỉ đơn giản vậy thôi mà khi ăn kèm với rau sống, thêm mấy trái dưa leo, chấm cùng nước cá kho có vắt thêm miếng chanh... là tôi ăn quên thôi.

Cá voi sát thủ giết và moi gan cá mập trắng

Khám phá

Xác con cá mập trắng mất gan thứ tư dạt vào bờ biển Nam Phi được cho là nạn nhân mới nhất của đàn cá voi sát thủ.

Clip: Câu được cá măng to như người trên hồ

Ảnh - Clip

Anh chàng cần thủ trong đoạn video dưới đây đã rất may mắn khi câu được một chú cá măng khổng lồ.

Đặc tính của nước mắm Phan Thiết

Địa phương

Nước mắm là kết quả phân giải, thuỷ phân và sự tự chín ở thịt cá được thực hiện bởi các Enzym (men) phần lớn có trong nội tạng cá và sự lên men của vi khuẩn Clostridium chủ yếu trong điều kiện yếm khí ở nhiệt độ cao.

Hướng dẫn trồng cây mắc mật vừa làm gia vị vừa làm thuốc

Sống - Khỏe

Ngoài việc được sử dụng làm gia vị cho các món ăn như thịt quay, kho, nướng… thì cây mắc mật còn có tác dụng lợi mật, kích thích tiêu hóa, bảo vệ gan, giảm đau…

Sự thực về thực phẩm biến đổi gen

Sống - Khỏe

Ngày nay, ngày càng có nhiều thực phẩm biến đổi gen có mặt trên thị trường. Tuy nhiên, không nhiều người thực sự hiểu rõ thực phẩm biến đổi gen là gì, chúng có ảnh hưởng như thế nào đến sức khỏe. Bài viết dưới đây sẽ làm sáng tỏ những vấn đề trên.

Lý giải nguyên nhân vì sao ăn nhiều mà vẫn gầy

Sống - Khỏe

Bạn quá gầy và muốn tăng cân nên cố gắng ăn nhiều thực phẩm dinh dưỡng, ăn nhiều mỡ, duy trì thói quen ăn đêm... Thế nhưng, tình trạng này vẫn không được cải thiện. Bài viết sau đây sẽ cùng bạn đi tìm hiểu những nguyên nhân tại sao ăn nhiều mà vẫn gầy.

Trang đầu ...8 9 10 ...Trang cuối

thịt-cá - Có 181 kết quả

CHUYÊN MỤC