Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Chế độ ăn đặc biệt có thể cứu 11,6 triệu người mỗi năm

Sức khỏe

Các nhà khoa học vừa tìm ra một chế độ ăn đặc biệt có thể giúp cứu sống 11,6 triệu người trên thế giới mỗi năm.

Món "cocktail" kỳ dị chữa được bệnh gây chết sớm hàng đầu

Sức khỏe

Nhóm nghiên cứu từ Đại học Yale (Mỹ) pha chế ra món "cocktail" kỳ dị với nguyên liệu chính là… một kháng sinh đời cũ, khi uống vào có thể giúp căn bệnh nan y đảo ngược.

Thập trường sinh đồ: Khát vọng trường thọ của người phương Đông

Khám phá

Ước muốn có một cuộc sống hạnh phúc và trường sinh luôn là khát vọng của loài người từ cổ chí kim, không phân biệt đẳng cấp, dân tộc, quốc gia và xuyên suốt mọi nền văn hóa từ Đông sang Tây.

Con người sẽ thay đổi thế nào sau 1.000 năm nữa?

Giải mã

Khoảng 10.000 năm trước, con người bắt đầu uống được sữa bò; hơn 150 năm trước, chiều cao trung bình của chúng ta tăng thêm 10cm; và hơn 65 năm trước, tuổi thọ trung bình của chúng ta tăng thêm 20 năm, chủ yếu nhờ sự tiến bộ của khoa học.

Uống quá nhiều nước, con người đang khiến biển... ngày càng mặn hơn

Khoa học thường thức

Các khu vực không có đủ nước uống thường chuyển sang giải pháp khử mặn, quá trình loại bỏ muối trong nước biển để làm nó có thể uống được. Nhưng giờ đây, các nhà nghiên cứu đang lo ngại rằng những sản phẩm phủ của quá trình này sẽ tàn phá các hệ sinh thái biển nhạy cảm.

Có thể chết sớm vì sợ...vị đắng của cà phê, rau cải

Sức khỏe

Nếu bạn nhăn mặt không nếm nổi một miếng chocolate đắng, một ly cà phê đậm hay những loại rau củ đắng như nhóm rau họ cải, nguy cơ ung thư đại trực tràng, thận, miệng-họng, vú... sẽ tăng rất cao.

Tạo giá trị khác biệt trên những địa hạt đã “thâm canh”

Khoa học

Tảo spirulina dễ nuôi và đã được nhiều công ty trong nước sản xuất đại trà trong những năm gần đây nhưng tối ưu hoá quy trình sản xuất lại không dễ.

Soya Garden: Hệ thống đậu nành chuẩn hữu cơ đầu tiên

Khoa học

Soya Garden được những người sáng lập lựa chọn concept ‘everything form soya’, nghĩa là thay thế toàn bộ sữa động vật trong các sản phẩm đồ uống bằng sữa đậu nành.

Bí ẩn vùng đất nơi người dân uống “lửa xanh” để xua tan tội lỗi

Khám phá

Loại đồ uống bốc cháy queimada của người Galicia ở Tây Ban Nha được cho là có tác dụng xua đuổi ma quỷ và tội lỗi.

Món ngon trong tuần: Sữa lắc vani và chocolate, chè khúc bạch trái cây, cơm bọc xúc xích chiên xù

Sống - Khỏe

Bánh khoai lang kén, sữa lắc vani và chocolate, chè khúc bạch trái cây, cơm bọc xúc xích chiên xù, cà phê sữa chua, cà phê bạc xỉu, chè chuối nước cốt dừa, bánh chuối cuộn Nhật Bản… là những món ngon mà Khoa học & Phát triển gửi đến cho quý độc giả trong tuần vừa qua.

Trang đầu ...4 5 6 ...Trang cuối

uống-được - Có 94 kết quả

CHUYÊN MỤC