Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

10 món đặc sản "nhắc là thèm" của Bình Định

Địa phương

Bên cạnh những cảnh đẹp đầy mê hoặc, văn hóa ẩm thực cũng góp phần không nhỏ giúp đất võ Bình Định níu chân du khách. Khi khám phá ẩm thực Bình Định, chắc chắn sẽ là một thiếu sót lớn nếu du khách chưa được thưởng thức 10 món đặc sản dưới đây.

Món ngon nâng thương hiệu gà đồi Thanh Chương

Địa phương

Nhắc đến Thanh Chương (Nghệ An), mọi người nhớ ngay đến nhút như là một sản vật. Bên cạnh đó, món gà cỏ trở thành một đặc sản có thương hiệu nổi bật.

Công thức chế biến món gỏi gà bắp cải chống ngán

Sống - Khỏe

Gỏi gà bắp cải là món ngon được rất nhiều người ưa chuộng bởi giàu dinh dưỡng, dễ làm và rất dễ ăn. Món ăn này sẽ giúp các thành viên trong gia đình bạn cải thiện việc chán thịt cá sau nhiều ngày thưởng thức.

Phương pháp trồng và chăm sóc rau ngót Nhật tại nhà

Sống - Khỏe

Rau ngót là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, rất tốt cho cơ thể, đặc biệt giúp thanh nhiệt, mát gan, giải độc, lợi tiểu, tăng tiết nước bọt, bổ huyết, cầm huyết, nhuận tràng, tiêu viêm, sinh cơ, sát khuẩn…

Kỹ thuật trồng và chăm bón khoai lang cho nhiều củ

Sống - Khỏe

Khoai lang là thực phẩm phổ biến, hữu ích cho sức khỏe con người do chứa nhiều chất xơ, carotene, các vitamin và chất chống oxy hóa... Nó có tác dụng giúp sáng mắt, da khỏe, giảm nguy cơ ung thư vú, giúp giảm cân…

Kỹ thuật trồng và chăm sóc khoai sọ trong thùng xốp

Sống - Khỏe

Ngoài việc được dùng để chế biến món ăn thì khoai sọ còn có tác dụng giúp tái tạo tế bào, tăng sự trao đổi chất, giúp nhuận tràng, chống táo bón, chống suy nhược cơ thể, đẹp da, an thai…

Hướng dẫn trồng và chăm sóc khoai từ cho nhiều củ

Sống - Khỏe

Củ từ (khoai từ) là món ăn phổ biến ở các vùng nông thôn Việt Nam. Củ của nó mang tới rất nhiều lợi ích cho sức khỏe như điều trị bệnh đái tháo đường, tăng huyết áp, khó ngủ, chống trầm cảm, chống mệt mỏi, cường thận dương, giải các chất độc khỏi cơ thể…

Kỹ thuật trồng khoai mỡ tại nhà cho năng suất cao

Sống - Khỏe

Ngoài việc được sử dụng để chế biến nhiều món ăn quen thuộc như luộc, chiên, hay nấu canh, hấp bánh thì khoai mỡ (khoai vạc) còn có tác dụng giảm cân, giúp kiểm soát được đường huyết trong máu, chống viêm nhiễm, giảm đau bụng, đau thần kinh, chống căng cơ, chuột rút…

Kỹ thuật trồng và chăm sóc rau răm trong chậu

Sống - Khỏe

Rau răm có vị cay nồng, mùi thơm hắc, tính ấm. Tác dụng của rau răm khi ăn sống thì ấm bụng, tiêu thực, sát trùng, tán hàn. Rau răm làm sáng mắt, ích trí, mạnh gân cốt. Ngoài ra, nó còn được dùng làm gia vị nấu ăn.

Những công dụng tuyệt vời của rau răm

Sống - Khỏe

Nhiều tài liệu y văn cổ khẳng định, rau răm có tác dụng chữa thiếu máu do thiếu sắt, điều hòa kinh nguyệt, đặc biệt cải thiện di mộng tinh.

Trang đầu ...2 3 4 ...Trang cuối

rau-răm - Có 42 kết quả

CHUYÊN MỤC