Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Clip: Cách làm sake chiên bột ngon "tuyệt cú mèo"

Sống - Khỏe

Hiện nay, có rất nhiều cách để chế biến quả sake thành những món ăn thơm ngon, hấp dẫn và một trong số đó là chiên bột. Với màu sắc vàng ruộm, vị bùi bùi, béo béo, đây chắc chắn sẽ là món ăn vặt lý tưởng dành cho bạn trong ngày nghỉ cuối tuần.

Giật mình trước những tác dụng phụ đáng sợ của tỏi

Sống - Khỏe

Tuy có nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng tỏi cũng có thể mang tới những rủi ro ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khoẻ nếu ăn không đúng cách.

4 đặc sản tiến vua bổ dưỡng ở phố biển Nha Trang

Địa phương

Du khách khi đến với thành phố biển Nha Trang sẽ tha hồ ngây ngất với vô vàn các món ăn ngon từ dân dã, bình dị cho đến xa hoa, cầu kỳ. Nhưng ít ai biết rằng, yến sào, sò huyết hay món nem nức tiếng của Nha Trang xưa kia là món ăn chỉ có vua chúa mới được thưởng thức.

GS-TS Trần Khắc Thi - nhà khoa học nghiên cứu ứng dụng công nghệ cao trong nông nghiệp

Khoa học

GS-TS Trần Khắc Thi hiện là Phó Viện trưởng Viện Nghiên cứu và Phát triển công nghệ nông, lâm nghiệp Thành Tây - ĐH Thành Tây.

Tác dụng chữa bệnh của các loại quả mọng

Sống - Khỏe

Có rất nhiều loại quả mọng như dâu tây, mâm xôi, việt quất, dâu đen… có tác động tích cực đến sức khỏe. Với nhiều công thức hấp dẫn khác nhau, những loại quả mọng này sẽ mang đến cho chúng ta một thực đơn phong phú và bổ dưỡng.

7 món đặc sản Hà Tĩnh nhiều người mê

Địa phương

Mấy ai về mảnh đất đầy nắng gió này khi ra đi mà lại không thương nhớ miếng kẹo cu đơ, bánh đa vừng hay bưởi Phúc Trạch, mực Vũng Áng..., những đặc sản Hà Tĩnh đã lừng danh khắp đất nước.

Nem nắm Giao Thủy - món ngon tiến vua

Địa phương

Nem nắm Giao Thủy cầu kỳ ở khâu chế biến, phải từ thịt nạc mông ngon của con lợn khỏe mạnh, không nuôi bằng cám tăng trọng.

Tác dụng bất ngờ của việc ăn ớt mỗi ngày

Sống - Khỏe

Một nghiên cứu mới cho thấy các loại gia vị cay như ớt, hạt tiêu, có vai trò rất lớn trong việc chống béo phì.

Giống ớt bé xíu, nhưng cay đến mức có thể làm chết người

Khám phá

Giống ớt mới cay nhất thế giới mang tên "Hơi thở của Rồng" có thể đoạt mạng những người cả gan nếm thử.

Phồng tay, cay mắt với nghề phơi ớt… dưới trời nóng "phừng phừng"

Địa phương

Phải chịu cảnh da tay bị phồng, bong tróc, đôi mắt cay xè… dưới cái nắng gần 28 độ C. Thế nhưng, mỗi giờ làm việc nhiều nông dân phơi ớt thuê tại Bình Định chỉ được thương lái trả thù lao 15.000 đồng.

Trang đầu 1 2 3 ...Trang cuối

Ớt-cay - Có 25 kết quả

CHUYÊN MỤC