Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Giảm tỷ lệ cá nuôi chết bằng dinh dưỡng bổ sung từ tảo biển

Công nghệ

Một nghiên cứu công bố trên Nature vừa chỉ ra, chế độ ăn được bổ sung chiết xuất tảo đỏ Gracilaria sp. (GRA) có thể giúp cá mú (giống châu Âu) tăng cường khả năng chống chịu với nhiều loại bệnh và giảm hẳn tỷ lệ tử vong.

Người thả những cánh diều cho món ăn quê nhà

Công nghệ

Những ngày đầu xuân, đến 7-Eleven, không khỏi ngạc nhiên khi thấy những món ăn quê nhà được bày bán như một quán ăn nhỏ truyền thống, nhưng được khoác lên mình chiếc áo mới, vừa bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm và… sang chảnh!

Bánh canh chả cá Nha Trang - món ngon làm nên văn hóa ẩm thực Khánh Hòa

Địa phương

Bánh canh chả cá Nha Trang là một trong những món ăn hết sức nổi tiếng ở tỉnh Khánh Hòa mà khách du lịch nào hầu như cũng phải ăn qua một lần. Tuy là một món ăn dân giã nhưng đã trở thành một đặc sản được nhiều người biết đến.

14 đặc sản xứ Nghệ ngon nức tiếng

Địa phương

Món “bún giá cá ruốc” sẽ ngon hơn nhờ một miếng bánh đa, bỏ lên ít bún, thêm ít giá sống và cùng một mẩu nhỏ cá hấp, rồi chấm vào bát ruốc (mắm tôm) đã dầm ớt vắt chanh.

Bí quyết "trẻ mãi không già" của phụ nữ Nhật Bản

Sống - Khỏe

Thật đơn giản chính ngay ở ẩm thực và lối sống Nhật Bản lại là những bí kíp độc đáo để phụ nữ của xứ sở hoa anh đào luôn xinh tươi, trẻ đẹp và thon thả.

Chỉnh sửa gene tế bào miễn dịch để diệt ung thư; Cá chết trắng ở Mỹ

Sự kiện

Các nhà khoa học Trung Quốc vừa công bố kỹ thuật chỉnh sửa gene tế bào để chữa bệnh ung thư; Hàng nghìn con cá chết vì thiếu ôxy ở kênh Shinnecock (Mỹ),... là những tin tức đáng chú ý chiều 17/11.

Những nguyên nhân dẫn tới hiện tượng hải sản chết đột ngột

Khoa học

Hiện tượng nguồn cá tự nhiên và nuôi trồng trong những ngày tháng 4 bị chết trên diện rộng làm ảnh hưởng nghiêm trọng đến đời sống-xã hội của người dân ở khu vực các tỉnh miền Trung. Nỗi lo sợ nhất của họ là ô nhiễm nguồn nước gây ra “thảm cảnh” này.

1 2 3 4 5 ...Trang cuối

cá-hấp - Có 7 kết quả

CHUYÊN MỤC