Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Mách bạn cách nhận biết rau có hóa chất

Sống - Khỏe

Hiện nay tình trạng rau ngậm hóa chất được bày bán tràn lan trên thị trường, đây là mối lo ngại cho chị em nội trợ. Dưới đây là một số lưu ý chị em cần biết.

Cách chế biến 3 loại thảo mộc chữa bách bệnh

Sống - Khỏe

Nghệ, tỏi đen, mướp đắng… là những loại thảo mộc chữa được rất nhiều bệnh thông thường. Tuy nhiên, nếu không được sử dụng đúng cách, chúng sẽ không thể phát huy hết tác dụng và gây ra những tác dụng phụ rất nguy hiểm.

Sản phẩm giải độc gan từ 5 loại rau-củ-quả

Khoa học

Để tạo ra sản phẩm giải độc gan Naturenz, PGS-TS Nguyễn Thị Ngọc Dao và các cộng sự của bà đã khảo sát hàng chục loại rau-củ-quả phổ biến ở Việt Nam theo tiêu chí là có hàm lượng cao các chất chống ôxy hóa và 2 enzym peroxydase, calaguns có khả năng khử các gốc tự do.

10 lợi ích thần kỳ của mướp đắng

Sống - Khỏe

Những món ăn làm từ mướp đắng như mướp đắng xào trứng, mướp đắng nhồi thịt… không những có hương vị hấp dẫn mà nó còn mang lại rất nhiều lợi ích về sức khỏe.

Cách trồng mướp đắng tại gia cho quả sai, ít sâu bệnh

Sống - Khỏe

Mướp đắng (khổ qua) là loại rau tác dụng giải độc, sáng mắt, giải nhiệt, có lợi cho máu, tăng cường sức khỏe. Để có nguồn mướp đắng đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, bạn có thể bắt tay vào trồng mướp đắng ngay hôm nay.

5 thứ bỏ đi nhưng có công dụng chữa bệnh không ngờ

Sống - Khỏe

Vỏ quýt, hạt gấc, xơ mướp… là những thứ con người thường bỏ đi nhưng ít ai biết rằng chúng lại có những công dụng chữa bệnh tuyệt vời nếu được sử dụng đúng cách.

Món ngon trong tuần: Thịt ba chỉ om chuối, canh dưa leo nhồi thịt

Sống - Khỏe

Thịt ba chỉ om chuối, mướp đắng nhồi nấm kho nước tương, canh dưa leo nhồi thịt, lẩu gà Thái Lan, thịt ba chỉ kho Coca-Cola… là những món ăn ngon được Khoa học & Phát triển gửi tới quý độc giả tuần qua.

Những lưu ý khi trồng rau trên mái nhà

Sống - Khỏe

Phong trào tự trồng cây trên sân thượng để có rau sạch ăn đang rất phổ biến, đặc biệt là các đô thị lớn, nơi không có đất trồng trọt. Tuy vậy, không phải ai cũng biết những lưu ý sau khi trồng cây trên mái nhà.

Cách làm món mướp đắng nhồi nấm kho nước tương cực lạ miệng

Sống - Khỏe

Mướp đắng (khổ qua) nhồi nấm kho nước tương là món ăn hội tử đủ vị đắng, ngọt, cay cực kì hấp dẫn. Nhân mướp đắng lẫn vị beo béo bùi bùi của thịt lợn, giò sống, vị giòn thơm của nấm hương, cà rốt khiến người ăn nhớ mãi.

Những loại rau dễ gây độc khi dùng ăn lẩu

Sống - Khỏe

Rau là thứ không thể thiếu trong nồi lẩu. Nhưng không phải loại rau nào cũng an toàn khi ăn lẩu, ăn sống. Dưới đây là một số thông tin tham khảo cho bạn đọc.

Trang đầu ...2 3 4 ...Trang cuối

mướp-đắng - Có 38 kết quả

CHUYÊN MỤC