Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Xây dựng thành công quy trình công nghệ sản xuất bánh quy giàu xơ từ cám gạo

Thời sự trong nước

Tận dụng nguồn cám gạo đã tách lipid, các nhà khoa học ở Trường Đại học Bách khoa TPHCM đã nghiên cứu, sản xuất thành công sản phẩm bánh quy giàu chất xơ và giá trị dinh dưỡng.

Tìm hiểu nghệ thuật Phục Hưng: Leonardo da Vinci và “Bữa tiệc cuối cùng”

Khám phá

Tại Tây phương, khi nghệ thuật vươn đến sự hoàn mỹ và hài hòa cao độ trong thời kỳ Phục Hưng, thì trung tâm của nó nằm tại Rome, thành phố của các Giáo hoàng, các nhà thờ, cung điện, và các bức họa.

Ăn trứng không tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch ở bệnh nhân tiểu đường

Sống - Khỏe

Các nhà khoa học tại Đại học Sydney, Australia, đã xóa bỏ một tiềm tin phổ biến cho rằng việc ăn trứng có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch cho những người bị bệnh tiểu đường hoặc đang trong giai đoạn tiền đái tháo đường.

16 địa điểm ăn mừng Giáng sinh tưng bừng nhất thế giới

Khám phá

Ở nhiều nước, Giáng sinh là khoảng thời gian huyền diệu nhất trong năm, những ngày này đường phố sẽ được trang hoàng đẹp lộng lẫy. Dưới đây là 16 thành phố trở nên rực rỡ huy hoàng giống hệt với trong một câu truyện cổ tích.

Các nước Đông Nam Á dẹp quán ăn ở vỉa hè: Thứ mất đi là không khí, động lực văn hóa

Khám phá

Đó là quan điểm của Cindy Gan - một blogger về thực phẩm ở Singapore - về mô hình chuyển hàng quán vỉa hè vào các trung tâm ẩm thực của nước này.

Phó Giáo sư - tiến sỹ Đặng Văn Đông: Nhà khoa học mê hoa

Khoa học

Gương mặt tươi rói, khí chất hào sảng, luôn tự nhận mình có tâm hồn lãng mạn, thích làm thơ và dành tình yêu đặc biệt cho các loài hoa, đó chính là Phó Giáo sư - tiến sỹ (PGS-TS) Đặng Văn Đông - Phó Viện trưởng Viện Nghiên cứu rau quả (FAVRI).

Lý giải nguyên nhân gà rán được ưa chuộng

Khám phá

Nếu bạn là một tín đồ ăn uống, chắc chắn bạn sẽ không cầm lòng được trước những miếng gà rán giòn tan nóng hổi. Nhưng vì sao thế nhỉ.

Mối nguy hiểm khi không chăm sóc răng sữa cho con

Sống - Khỏe

Chuyện chăm sóc răng miệng của trẻ đang bị cha mẹ xem nhẹ. Không ít bậc cha mẹ sẽ phủi tay, lắc đầu bởi suy nghĩ "đằng nào nó chả mọc răng khác".

Những tác dụng bất ngờ của sầu riêng

Sống - Khỏe

Nếu bạn đang buồn chán hãy ăn sầu riêng vì loại quả này chứa vitamin B6, giúp cải thiện tâm trạng. Ngoài ra sầu riêng còn rất nhiều công dụng khác.

Làng nghề mỳ gạo Hùng Lô bứt phá nhờ sản xuất sạch

Địa phương

Làng nghề bún, mỳ sợi Hùng Lô (xã Hùng Lô, Việt Trì, Phú Thọ) đang có bước tiến dài về kinh tế nhờ áp dụng chương trình “sản xuất sạch hơn” (SXSH), vừa mang lại hiệu quả cao trong sản xuất và giảm đáng kể tình trạng ô nhiễm môi trường.

Trang đầu 1 2 3 ...Trang cuối

bánh-mỳ - Có 50 kết quả

CHUYÊN MỤC