Trang chủ Search

Viện-Dinh-dưỡng-Quốc-gia - 32 kết quả

Mì gói có gây ung thư?

Mì gói có gây ung thư?

Nhiều người lo ngại mì gói gây ung thư do chứa transfat, song quy trình chiên mì ngày nay có thể giảm chúng xuống mức an toàn với cơ thể.
Dinh dưỡng cho trẻ 2-6 tuổi chưa được quan tâm đúng mức

Dinh dưỡng cho trẻ 2-6 tuổi chưa được quan tâm đúng mức

Ts.Bs Trương Hồng Sơn - Viện trưởng Viện Y học ứng dụng Việt Nam - cho rằng giai đoạn phát triển của trẻ em từ 2-6 tuổi tại Việt Nam hiện chưa được quan tâm đúng mức. Vì vậy, ngoài vấn đề suy dinh dưỡng, việc thừa cân cũng tăng nhanh, tạo ra gánh nặng kép về dinh dưỡng.
Lầm tưởng tai hại khi điều trị viêm amidan

Lầm tưởng tai hại khi điều trị viêm amidan

Căn bệnh đơn giản như viêm họng, viêm amidan… nếu không điều trị đúng cách dễ để lại những biến chứng nặng nề như viêm khớp, viêm tim hoặc không có thuốc chữa vì cơ thể kháng thuốc kháng sinh.
Tầm vóc cơ thể và một số yếu tố tăng trưởng chiều cao

Tầm vóc cơ thể và một số yếu tố tăng trưởng chiều cao

Sáng 26/9, Hội thảo khoa học “Tầm vóc cơ thể và một số yếu tố tăng trưởng chiều cao” đã diễn ra tại Hà Nội. Đây là hoạt động nhằm cung cấp các thông tin khoa học cập nhật hữu ích về thực trạng và các yếu tố ảnh hưởng đến chiều cao cơ thể người Việt Nam.
4 suy nghĩ sai lầm về sữa, phô mai, sữa chua cần tránh

4 suy nghĩ sai lầm về sữa, phô mai, sữa chua cần tránh

Sữa chua và phô mai là món ăn chứa nhiều dinh dưỡng. Tuy nhiên, không ít người có những hiểu biết sai lệch về nó. Dưới đây là những hiểu nhầm thường mắc cần tránh.
5 nguyên tắc cần lưu ý khi chọn rau quả an toàn

5 nguyên tắc cần lưu ý khi chọn rau quả an toàn

Rau quả là thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày. Chất lượng của chúng sẽ ảnh hưởng lớn đến sức khỏe.
6 sự thật khủng khiếp về các loại tiết canh tự làm tại nhà

6 sự thật khủng khiếp về các loại tiết canh tự làm tại nhà

Ngày mùng 1 đầu tháng, không ăn tiết canh lợn nhưng ăn một bát tiết canh dê, vịt…nhà tự làm để “đỏ” cả tháng, vừa mát, vừa bổ lại sạch. Tuy nhiên, theo PGS.TS. Nguyễn Xuân Ninh, tất cả các loại tiết canh đều là máu sống và không hề mát, bổ như chúng ta nghĩ.
Thực hư chuyện ăn rau muống chưa chín sẽ bị xơ gan

Thực hư chuyện ăn rau muống chưa chín sẽ bị xơ gan

Ths.BS Nguyễn Văn Tiến, Viện Dinh dưỡng Quốc gia đã khẳng định, ăn rau muống chưa chín kỹ dẫn đến xơ gan là thông tin không có cơ sở.
6 mối nguy hiểm khi ăn nội tạng động vật

6 mối nguy hiểm khi ăn nội tạng động vật

Đa số nội tạng động vật có chứa lượng chất béo bão hòa và cholesterol cao hơn so với thịt. Chúng còn tiềm ẩn nhiều vi khuẩn có thể gây bệnh cho người.
6 sai lầm các mẹ thường mắc khi cho con ăn

6 sai lầm các mẹ thường mắc khi cho con ăn

Chăm sóc dinh dưỡng cho con trong bữa ăn hằng ngày là cả một nghệ thuật. Theo ThS.BS. Lê Thị Hải, Viện Dinh dưỡng Quốc gia, rất nhiều các mẹ mắc phải những sai lầm trong cách cho con ăn hằng ngày và cần thay đổi ngay thói quen này.